0
  1. Inicio

Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: lladonosa 37 resultados

  • LA CUINA CATALANA
    LA CUINA CATALANA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Un recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redescobrir plats de sempre, com ara l#ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Organitzat en 14 capítols...
    Disponibilidad inmediata

    24,90 €

  • NOSALTRES ELS CATALANS
    NOSALTRES ELS CATALANS
    LLADONOSA LATORRE, MARIONA
    A partir de l'estudi dels imaginaris simbòlics i socials de la tradició del catalanisme catòlic del període 1954-1970 i la producció escrita dels seus intel·lectuals, aquest llibre ofereix una nova via d'aproximació al debat de les identitats i la nació. Ho fa a través dels elements d'ordre ideològic que trobem rere els discursos sobre la identitat nacional. L'assaig revela els...
    No disponible, consultenos

    20,00 €

  • ELS SANTS PATRONS DE L''ALIMENTACIÓ I LA SEVA CUINA
    ELS SANTS PATRONS DE L''ALIMENTACIÓ I LA SEVA CUINA
    JOSEP LLADONOSA I GIRÓ
    No disponible, consultenos

    20,00 €

  • LA CUINA CATALANA
    LA CUINA CATALANA
    LLADONOSA JOSEP
    En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l'autor, «una cuina creada al llarg dels segles, una cuina nacional de característiques inigualables». El cuiner explica els seus trucs per preparar els productes de temporada i poder redescobrir plats de sempre, com l'ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bacallà a...
    Descatalogado

    32,00 €

  • ARNAU MIR DE TOST
    ARNAU MIR DE TOST
    LLADONOSA, JOSEP
    No disponible, consultenos

    6,00 €

  • LA VUINA DE LES TERRES DE LLEIDA
    LA VUINA DE LES TERRES DE LLEIDA
    LLADONOSA I GIRO JOSEP
    La cuina de Lleida és molt més que la cuina del cargol. Ordenat en diversos apartats extensament explicats, hi trobarem curiositats lleidatanes: sopa rubinada de la Segarra, l'olla aranesa i l'escudella de blat de moro escairat del Pallars, la cassola de dejuni de Castelldans, la col ofegada de la Segarra, l'arròs amb conill i bolets, la cutxipanda amb cargols, les coques de re...
    No disponible, consultenos

    24,45 €

  • CENT PLATS AMB FRUITA
    CENT PLATS AMB FRUITA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes?Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora en dóna la recepta exacta. A més, prepara un centenar de plats ?primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes són receptes sorgides de la tradició culinàr...
    No disponible, consultenos

    11,00 €

  • EL GRAN LLIBRE DE LA CAÇA
    EL GRAN LLIBRE DE LA CAÇA
    LLADONOSA GIRO
    Cada animal de caça té una història abans i després de passar per les mans del caçador. ¿Quines característiques tenia en el seu hàbitat natural? ¿Com el cacen? I després, ¿com se'n treu la pell i es talla? ¿Com es cuina?Aquest manual completíssim, que és molt més que un llibre de receptes, ens ho explica amb detall. Hi trobareu els animals de caça més representatius del nostre...
    No disponible, consultenos

    27,80 €

  • LA CUINA TRADICIONAL CATALANA A L'ABAST
    LA CUINA TRADICIONAL CATALANA A L'ABAST
    LLADONOSA GIRÓ, JOSEP
    Catalunya disposa d?una cuina pròpia i popular, de llarga tradició històrica, basada en productes autòctons i sorgida de l?entorn rural. Aquest llibre conté una part del secret culinari, les bases imprescindibles a l?hora de posar-se a cuinar, i recepte ...
    No disponible, consultenos

    23,90 €

  • EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA CATALANA
    EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA CATALANA
    LLADONOSA GIRO
    No disponible, consultenos

    36,70 €

  • CUINA ECOLOGICA, LA
    CUINA ECOLOGICA, LA
    LLADONOSA I GIRO, JOSEP
    Les fruites, verdures i hortalisses combinades amb la carn i el peix sense cap tractament químic són els ingredients bàsics de la cuina ecològica. En l'època de la globalització i el menjar ràpid, Josep Lladonosa creu que és un bon moment per tornar a les essències d'aquella cuina tradicional. El prestigiós cuiner proposa més de noranta receptes variades que tenen com a comú de...
    No disponible, consultenos

    14,00 €

  • TRAGEDIA DE LLORENÇ DE MONTCADA I ELS SEUS
    TRAGEDIA DE LLORENÇ DE MONTCADA I ELS SEUS
    LLADONOSA, JOSEP
    No disponible, consultenos

    4,25 €

  • CIRCUITOS BASICOS INSTALACIONE
    CIRCUITOS BASICOS INSTALACIONE
    LLADONOSA VICENT
    Con este libro se pretende facilitar tanto al profesor como al alumno de ciclos formativos y cursillos técnicos, una serie de prácticas con circuitos eléctricos que se ajusten a una progresión de conocimientos que facultarán al alumno a superar el curso correspondiente, y le servirán para su aplicación en su labor profesional.Cada una de las prácticas se ha estructurado de la s...
    No disponible, consultenos

    14,90 €

  • PLATS AMB HISTORIA
    PLATS AMB HISTORIA
    LLADONOSA GIRO J
    No disponible, consultenos

    34,00 €

  • LLIBRE DE LES SOPES
    LLIBRE DE LES SOPES
    LLADONOSA
    No disponible, consultenos

    12,75 €

  • EL GRAN LLIBRE DE LA FRUITA DOLÇA
    EL GRAN LLIBRE DE LA FRUITA DOLÇA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Presentar un panorama de la nostra fruita dolça i, alhora, explicar quin ús se'n pot fer a la cuina. Aquests són els dos objectius de El gran llibre de la fruita dolça que el xef Josep Lladonosa i Giró ens ofereix al llarg d'aquestes pàgines. Parla, com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes...Recorda de quina manera els cuiners medievals el...
    No disponible, consultenos

    30,00 €

  • INVASIONNS I INTENTS D'INTEGRACIO DE LA VALL A FRANÇA
    INVASIONNS I INTENTS D'INTEGRACIO DE LA VALL A FRANÇA
    LLADONOSA JOSEP
    No disponible, consultenos

    5,75 €

  • GRAN LIBRO DE LA COCINA CATALA
    GRAN LIBRO DE LA COCINA CATALA
    LLADONOSA I GIRO
    No disponible, consultenos

    38,00 €

  • CUINA DE DOS GRANS MESTRES,LA
    CUINA DE DOS GRANS MESTRES,LA
    LLADONOSA I GIRO
    No disponible, consultenos

    19,00 €

  • LA CUINA DE CATALUNYA
    LA CUINA DE CATALUNYA
    LLADONOSA GIRÓ JOSEP
    La cuina de Catalunya és l'essència mateixa de l'esperit mediterrani: enginyosa sensible i d'un gust extraordinari. Cuina marinera, de muntanya o del pla, hi abunden els productes privilegiats que, amb un ús precís de les espècies i un oli d'oliva de la màxima qualitat, ens proporcionen un conjunt de plats senzills, però no simples, sans i plens de matisos. Una festa per al pal...
    No disponible, consultenos

    15,95 €

  • CUINA CATALANA MES ANTIGA,LA
    CUINA CATALANA MES ANTIGA,LA
    LLADONOSA I GIRO
    No disponible, consultenos

    21,50 €

  • PROGRAMACION AUTOMATAS INDUSTR
    PROGRAMACION AUTOMATAS INDUSTR
    LLADONOSA / IBAÑEZ
    Con este libro se pretende facilitar tanto al profesor como al alumno de los nuevos Módulos de Formación Profesional y Cursillos Técnicos, una serie de prácticas de programación de autómatas industriales (PLC) Omron que se ajusten a una progresión de conocimientos que facultarán al alumno a superar el curso correspondiente, y le servirán para su aplicación en su labor profesion...
    Descatalogado

    15,50 €

  • CIRCUITOS BASICOS NEUMATICA
    CIRCUITOS BASICOS NEUMATICA
    CARULLA / LLADONOSA
    Con este libro se pretende facilitar tanto al profesor como al alumno de los Módulos de FP y cursillos técnicos una serie de prácticas con circuitos electroneumáticos que se ajusten a su progresión de conocimientos que facultarán al alumno a superar el curso correspondiente, y le servirán en su aplicación en su labor profesional. Las prácticas se han dividido en tres apartados:...
    Descatalogado

    14,10 €

  • UNIVERSIDAD EN EL CAMBIO DE SI
    UNIVERSIDAD EN EL CAMBIO DE SI
    PORTA / LLADONOSA
    Con motivo de la conmemoración del 700 aniversario de la Universitat de Lleida-Estudi General, se propuso a un grupo de destacados universitarios y universitarias su participación en una obra sobre lo que ha de ser la Universidad del futuro. Fruto de sus reflexiones es el presente libro -cuya edición ha estado a cargo de Jaume Porta y Manuel Lladonosa- en el que se abordan los ...
    No disponible, consultenos

    16,60 €

  • CIRCUITOS BASICOS CICLOS NEUMA
    CIRCUITOS BASICOS CICLOS NEUMA
    GEA / LLADONOSA
    Con este libro se pretende facilitar tanto al professor como el alumno de los Módulos de Formación Profesional y Cursillos Técnicos, uma serie de práticas con circuitos de ciclos neumáticos y electroneumáticos que se ajusten a una progresión de conocimientos que facultarán al alumno a superar el curso correspondiente, y le servirán para su aplicación en su labor profesional.La ...
    No disponible, consultenos

    16,10 €

  • CIRCUITOS BASICOS CONTACTORES
    CIRCUITOS BASICOS CONTACTORES
    LLADONOSA VICENT
    Con este libro se pretende facilitar tanto al profesor como al alumno de los módulos de formación profesional y cursillos técnicos, una serie de prácticas con circuitos eléctricos que se ajusten a una progresión de conocimientos que facultarán al alumno a superar el curso correspondiente, y le servirán para su aplicación en su labor profesional.Las prácticas o circuitos de este...
    No disponible, consultenos

    14,10 €

  • CUINA QUE TORNA,LA
    CUINA QUE TORNA,LA
    LLADONOSA I GIRO
    No disponible, consultenos

    24,50 €

  • LIBRO DE LOS ARROCES,EL
    LIBRO DE LOS ARROCES,EL
    LLADONOSA I GIRO
    No disponible, consultenos

    19,23 €

  • CUINA CATALANA D'AHIR I D'AVUI
    CUINA CATALANA D'AHIR I D'AVUI
    LLADONOSA I GIRO
    No disponible, consultenos

    54,60 €

  • CIRCUITOS BASICOS ELECTONEUMAT
    CIRCUITOS BASICOS ELECTONEUMAT
    LLADONOSA VICENT
    Con este libro se pretende facilitar tanto al profesor como al alumno de los Módulos de FP y cursillos técnicos una serie de prácticas con circuitos electroneumáticos que se ajusten a su progresión de conocimientos que facultarán al alumno a superar el curso correspondiente, y le servirán en su aplicación en su labor profesional. Las prácticas se han dividido en dos apartados: ...
    No disponible, consultenos

    16,10 €


01 02