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RESPOSTERIA LAS 100 RECETAS MA

RESPOSTERIA LAS 100 RECETAS MA

TEUBNER CHRISTIAN

33,50 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
EVEREST
Año de edición:
1999
Materia
Cuina -Gastronomia
ISBN:
978-84-241-2185-3
Páginas:
216
Colección:
VARIAS
33,50 €
IVA incluido
Descatalogado
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Este libro es un viaje a través de los obradores de repostería del mundo entero. En él se muestra la cara más dulce de las cocinas nacionales, con todo tipo de detalles sobre la elaboración de pasteles, tartas y tartaletas, así como referencias históricas, culturales y de mercado relacionadas con la repostería casera.

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