- Editorial:
- EVEREST
- Año de edición:
- 1998
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-241-2381-9
- Páginas:
- 140
- Colección:
- VARIAS
PESCADO COCINAR MEJOR
VARIOS
Las más apetitosas y atractivas maneras de cocinar y servir pescados y mariscos, con indicaciones sobre su compra, limpieza, preparación y presentación.
Con la ayuda de este libro se sentirá como pez en el agua cuando tenga que planear un buen plato de pescado.