
- Editorial:
- VIENA EDICIONS
- Año de edición:
- 2021
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-17998-74-5
- Páginas:
- 112
PASTISSERIA TRADICIONAL PER FER A CASA
GUDIOL SALOM, VICTÒRIA
Victòria Gudiol, pastissera i il·lustradora, ha aplegat en aquest llibre algunes de les millors elaboracions de la pastisseria catalana, tant dolces com salades, per preparar-les fàcilment a casa. Hi trobareu pastissos de xocolata, de fruita i de formatge, pans de pessic, magdalenes, ametllats, carquinyolis, coques salades... Descobriu el plaer de preparar els vostres propis dolços amb ingredients saludables i de temporada.