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MEJORES RECETAS DE LA HISTORIA

MEJORES RECETAS DE LA HISTORIA

CORCUERA MIKEL

16,30 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Editorial:
BAINET MEDIA
Año de edición:
2010
Materia
Cuina -Gastronomia
ISBN:
978-84-96177-55-0
Páginas:
224
16,30 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
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A través de las recetas contenidas en este libro podremos conocer las costumbres culinarias de cada época, los trucos y secretos (a voces) de los mejores cocineros de todos los tiempos, y los cambios en las costumbres gastronómicas que se han ido produciendo con el paso de la historia.

Cambios que demuestran, una vez más, que la eterna búsqueda de una cosa diferente es el primer móvil del progreso. O como dijo acertadamente doña Emiliana Pardo Bazán, en su obra La cocina española antigua y moderna: "Cada época de la Historia modifica el fogón y cada pueblo come según su alma, antes tal vez que según su estómago".

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