- Editorial:
- EVEREST
- Año de edición:
- 1998
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-241-2191-4
- Páginas:
- 96
- Colección:
- VARIAS
LIBRO DEL COCTEL,EL
JACKSON MICHAEL
"El Libro del Cóctel" nos presenta una gran variedad de cócteles, que abarca desde el más simple al más elegante, el largo y lánguido, el dramático e incluso el absolutamente diabólico. Si la ocasión lo requiere, un tímido aperitivo, un largo y refrescante Mint Julep o, si no, un clásico como el Gin and French. El libro de Michael Jackson, con una frescura irreverente, nos cuenta todo lo que uno necesita saber y un poquito más por añadidura. ¿Quién era un tal Harvey Wallbanger? ¿Se debe poner decoración a un Martini Seco? Y, desde un punto de vista crítico, ¿qué hay del gran debate de Bondian: se debe agitar o remover?