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LAS RECETAS DE CARVALHO

LAS RECETAS DE CARVALHO

VAZQUEZ MONTALBAN

16,00 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Editorial:
PLANETA CASTELLA
Año de edición:
2004
Materia
Cuina -Gastronomia
ISBN:
978-84-08-05505-1
Páginas:
312
Colección:
VARIAS
16,00 €
IVA incluido
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La cocina es una gozosa forma de evasión para espíritus inquietos como el de Pepe Carvalho. Sus novelas ofrecen diversas muestras de la cocina tradicional española. En este libro se recogen las mejores recetas a través de diversas secuencias culinarias de la famosa serie. La cocina es, como la literatura, otra manera de crear mundos imaginarios.

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