- Editorial:
- RBA
- Año de edición:
- 2013
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-9006-557-0
- Páginas:
- 400
LAS MEJORES RECETAS DE PESCADOS
TOVAR , ROSA
El pescado es una de las proteínas más sanas que existen y uno de los alimentos de más larga tradición en nuestra cocina. Este completo recetario recoge propuestas para conocer y perder el miedo a cocinar todo tipo de pescado, ya sea al horno, a la parrilla, a la cazuela o en la sartén. Las recetas están explicadas de forma muy clara y sencilla, con propuestas para el día a día o para ocasiones especiales.