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LAS CLAVES DE LA COCINA

LAS CLAVES DE LA COCINA

ROSA TOVAR

22,50 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
AGUILAR
Año de edición:
2002
ISBN:
978-84-03-50122-5
Páginas:
672
Colección:
VARIAS
22,50 €
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El buen hacer en los fogones se fundamenta en una serie de reglas elementales que a menudo no están definidas en los manuales clásicos. Este libro pretende que el lector se inicie en el arte culinario a partir de lo más básico: el dominio de los instrumen

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