- Editorial:
- LAROUSSE
- Año de edición:
- 2005
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-8332-761-6
- Páginas:
- 50
- Colección:
- VARIAS
LAROUSSE DE LOS VINOS
AA.VV
Todo lo que necesita saber del mundo del vino para que cada botella se convierta en una aventura apasionante y cada copa, en un verdadero placer para los sentidos.
Conozca la historia del vino y las técnicas de vinificación. Aprenda los secretos de la cata y de la conservación. Descubra cómo conjugar vinos y comidas, y pasee por las mejores regiones productoras del planeta de la mano de sus bodegas más prestigiosas.
* Con fotos e ilustraciones que muestran los distintos tipos de copas, las variedades de uva, las etapas de la cata, el proceso de fabricación?
* Una explicación de las peculiaridades de cada denominación de origen, desde España hasta Argentina, pasando por Francia, Estados Unidos, Chile o Australia.
* Mapas con las regiones vinícolas de cada país y láminas para entender el porqué de la excelencia de ciertos viñedos.
* Las mejores bodegas y marcas mundiales, y una tabla de añadas.
Con explicaciones claras y detalladas y más de 600 fotografías, mapas y dibujos, esta obra propone una selección de los mejores productores y le facilita los conocimientos básicos que debe tener todo buen aficionado al vino.
