0
LA ESCUELA DE PASTELERÍA

LA ESCUELA DE PASTELERÍA

LAROUSSE EDITORIAL

35,90 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2019
ISBN:
978-84-17273-79-8
Páginas:
512
35,90 €
IVA incluido
Descatalogado
Añadir a favoritos

Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.
Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería.
Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.

Artículos relacionados

  • OXÍGENO
    OXÍGENO
    JIMÉNEZ SERRANO, MARTA
    El libro más personal de la última revelación literaria española. Una poderosa historia real sobre la vida, el amor, la muerte y la literatura. «Oxígeno es la confirmación de que Marta Jiménez Serrano pertenece a la misma patria literaria que Zadie Smith, Nora Ephron o Joan Didion. Un texto emocionante, preciso, literario y lleno de furia de clase, que convierte el parpadeo ent...
    Disponibilidad inmediata

    18,90 €

  • NADIE LO VIO VENIR
    NADIE LO VIO VENIR
    LAPENA, SHARI
    Un atrapante thriller de la autora de La pareja de al lado. Cuando una joven madre desaparece, un lujoso edificio de apartamentos se transforma en potencial escena del crimen: ¿podrán los detectives encontrarla antes de que sea demasiado tarde? Bryden y Sam lo tienen todo: carreras profesionales brillantes, un apartamento en un edificio exclusivo, buenos amigos y una hija a la ...
    Disponibilidad inmediata

    21,90 €

  • TODOS GORDOS (CON PERDÓN)
    TODOS GORDOS (CON PERDÓN)
    BASULTO, JULIO
    ¡Más de 150.000 lectores tienen hambre de Julio Basulto! Un manual rompedor para hacer frente a la epidemia inducida del sobrepeso y la mala alimentación. Nuestra sociedad discrimina y culpabiliza a las personas con obesidad, cuando son víctimas de un entorno obesogénico (que genera obesidad). Un entorno que se nutre de ingredientes como: industria codiciosa, medios irresponsab...
    Disponibilidad inmediata

    21,90 €

  • EL PENSAMIENTO ERÓTICO
    EL PENSAMIENTO ERÓTICO
    TORRES, SARA
    Tras el éxito de Lo que hay y La seducción, vuelve Sara Torres con un ensayo que busca la manera de pensar fuera del binarismo heterosexual, una indagación en el gozo que se aleja de una fantasía identitaria basada en un combate entre opuestos. «Una diosa. [...] Una de las voces más singulares y más radicales de la literatura española contemporánea». Alana S. Portero «Amantes s...
    Disponibilidad inmediata

    21,90 €

  • LA BARCELONA IMPOSSIBLE
    LA BARCELONA IMPOSSIBLE
    CASELLAS, POL
    Un viatge per la ciutat que mai va ser, per entendre millor la que som. Barcelona és una ciutat feta de somnis, projectes i visions que, sovint, mai van arribar a construir-se. La Barcelona impossible ens convida a descobrir aquesta altra ciutat que hauria pogut existir: una Barcelona paral·lela, traçada per plans frustrats, edificis imaginaris i transformacions que el temps, l...
    Disponibilidad inmediata

    21,90 €

  • CASOS REALES
    CASOS REALES
    REZA, YASMINA
    La aclamada autora de Arte y Un dios salvaje deslumbra con «uno de sus libros más hermosos» (Paris Match), en el que su vida se cruza con la de varios criminales. «He visto en los tribunales lo que me obsesiona desde siempre: la imperfección de la vida». Yasmina Reza Yasmina Reza, aclamada novelista y dramaturga, ha asistido durante más de quince años a procesos judiciales en t...
    Disponibilidad inmediata

    20,90 €

Otros libros del autor

  • ES POT ANAR MÉS ENLLÀ DEL SISTEMA SOLAR
    ES POT ANAR MÉS ENLLÀ DEL SISTEMA SOLAR
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntes de tota mena relacionades amb l'astronomia i l'astronàutica, des dels planetes, els satèl·lits i les estrelles fins a les grans fites de l'exploració espacial.- Les estrelles es moren?- Es pot anar més enllà del Sistema Solar?- Viatjarem a Mart?- Què és l'estel de l'alba?Per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 pàgines! ...
    Disponibilidad inmediata

    12,95 €

  • SEMPRE HI HA HAGUT ÀRBITRES
    SEMPRE HI HA HAGUT ÀRBITRES
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntes de tota mena relacionades amb l'esport rei, des de la seva història fins als principals futbolistes, passant per les regles, els aficionats i moltes curiositats.- Sempre hi ha hagut àrbitres?- Què és un gol olímpic?- Per què les pilotes són rodones?- És obligatori que tots els clubs tinguin un himne?Per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respos...
    Disponibilidad inmediata

    12,95 €

  • QUÈ ÉS LA MUNTANYA DELS OUS
    QUÈ ÉS LA MUNTANYA DELS OUS
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntes variades sobre tota mena de dinosaures, des dels enormes herbívors fins als temibles carnívors, passant per tot de coses relacionades amb l'època en què van viure.- Hi havia dinosaures voladors?- Què és la Muntanya dels Ous?- Què va ser la Guerra dels Ossos?- Què va ser l'hivern planetari?Per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 ...
    Disponibilidad inmediata

    12,95 €

  • QUIN ÉS EL PAÍS DE LES MIL ILLES
    QUIN ÉS EL PAÍS DE LES MIL ILLES
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntes sobre diversos aspectes dels països i les ciutats, des de dades geogràfiques fins a curiositats culturals, lingüístiques i gastronòmiques.- Quin és el país de les mil illes?- Quin país té devoció per les vaques?- Quin és el país més petit del món?- Què és l'ull de Londres?Per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 pàgines! ...
    Disponibilidad inmediata

    12,95 €

  • PER QUÈ LA PELL S'ARRUGA DINS L'AIGUA?
    PER QUÈ LA PELL S'ARRUGA DINS L'AIGUA?
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntòmetre és una col·lecció per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 pàgines!Amb un format molt còmode per portar a sobre i tenir entretinguda la canalla, que pot descobrir moltes coses sobre el cos humà, des dels sentits fins a la digestió dels aliments passant per les diferents etapes de la vida. - Quin és l'òrgan més gran del cos?- ...
    Disponibilidad inmediata

    13,95 €

  • PER QUÈ ES DESFÀ LA MANTEGA?
    PER QUÈ ES DESFÀ LA MANTEGA?
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntòmetre és una col·lecció per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 pàgines!Amb un format molt còmode per portar a sobre i tenir entretinguda la canalla, que pot descobrir moltes coses sobre ciència, des del coneixement de l'univers fins als microbis, passant per la ciència que tenim a casa sense saber-ho.- GPS vol dir Gran Premi dels...
    Disponibilidad inmediata

    13,95 €