0
LA ESCUELA DE PASTELERÍA

LA ESCUELA DE PASTELERÍA

LAROUSSE EDITORIAL

35,90 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2019
ISBN:
978-84-17273-79-8
Páginas:
512
35,90 €
IVA incluido
Descatalogado
Añadir a favoritos

Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.
Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería.
Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.

Artículos relacionados

  • CLAUS I LUCAS
    CLAUS I LUCAS
    KRISTOF, AGOTA
    Un clàssic modern. Una lliçó d’escriptura. Una lectura memorable i devastadora. Els bessons Claus i Lucas viuen en un país ocupat per forces estrangeres. Són enviats a una ciutat fronterera, fugint de la Guerra —una guerra—, que s’apropa al seu final. La seva àvia, una dona cruel i abjecta que viu en una caseta ruïnosa dels afores, els acollirà de mala gana. Els nois respondran...
    Disponibilidad inmediata

    24,95 €

  • YO QUE TE HE QUERIDO TANTO
    YO QUE TE HE QUERIDO TANTO
    ROBERTA, RECCHIA
    LA HISTORIA QUE HA CAUTIVADO A TODO EL MUNDO UNA VOZ INTENSA Y SOBRIA QUE HA ENAMORADO A LECTORES DE MÁS DE 15 PAÍSESUna novela arrebatadora que transforma lo íntimo en universal.SIEMPRE ES POSIBLE RECUPERAR LA FELICIDADLuca, de catorce años, vive con sus padres y su hermano mayor en un pueblo junto al mar, donde todo parece inmutable; un refugio seguro que, con la llegada de...
    Disponibilidad inmediata

    18,90 €

  • CÓDIGO CIVIL
    CÓDIGO CIVIL
    EDITORIAL TECNOS
    Esta edición recoge los cambios introducidos en el Código Civil y en la Ley de Propiedad Horizontal por las siguientes normas: -Real Decreto-ley 7/2026, de 20 de marzo, por el que se aprueba el Plan Integral de Respuesta a la Crisis en Oriente Medio. -Ley Orgánica 1/2025, de 2 de enero, de medidas en materia de eficiencia del Servicio Público de Justicia. Además, incluye la Ley...
    Disponibilidad inmediata

    19,95 €

  • LA HIJA DEL JOYERO
    LA HIJA DEL JOYERO
    AGUILERA, INMA
    TODAS LAS JOYAS ESCONDEN UNA HISTORIA, PERO SOLO ALGUNAS DEBEN PERMANECER OCULTAS.Tras el éxito de la saga La Cartuja, vuelve Inma Aguilera con una espléndida ficción histórica que nos sumerge en el apasionante mundo de la joyería.Desde los humildes talleres artesanos hasta las deslumbrantes colecciones de la realeza, estas páginas brillan con luz propia para seducirnos con un ...
    Disponibilidad inmediata

    24,90 €

  • DESPRÉS DE TU
    DESPRÉS DE TU
    INVERNON CIRERA, ESTER
    Dues germanes bessones i un secret que ho capgirarà tot La Laura i la Raquel van néixer el mateix dia, amb pocs minuts de diferència. Són idèntiques per fora, però radicalment diferents per dins. La Laura és dolça i senzilla; la Raquel, en canvi, és complexa i contradictòria. Malgrat viure a milers de quilòmetres de distància, sempre han comptat l'una amb l'altra i han estat un...
    Disponibilidad inmediata

    21,90 €

  • EL TREN DE LA MEDIANOCHE
    EL TREN DE LA MEDIANOCHE
    HAIG, MATT
    Una aventura a través del tiempo, El Tren de la Medianoche es una historia de amor y segundas oportunidades ambientada en el Universo de la Medianoche.Cuando la vida pase por delante de tus ojos, ¿qué será lo realmente importante?Para Wilbur fue el tiempo con Maggie, el amor de su vida. Su luna de miel en Venecia. Antes de que él lo echara todo a perder. Años más tarde, cuando ...
    Disponibilidad inmediata

    22,95 €

Otros libros del autor

  • SEMPRE HI HA HAGUT ÀRBITRES
    SEMPRE HI HA HAGUT ÀRBITRES
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntes de tota mena relacionades amb l'esport rei, des de la seva història fins als principals futbolistes, passant per les regles, els aficionats i moltes curiositats.- Sempre hi ha hagut àrbitres?- Què és un gol olímpic?- Per què les pilotes són rodones?- És obligatori que tots els clubs tinguin un himne?Per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respos...
    Disponibilidad inmediata

    12,95 €

  • QUÈ ÉS LA MUNTANYA DELS OUS
    QUÈ ÉS LA MUNTANYA DELS OUS
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntes variades sobre tota mena de dinosaures, des dels enormes herbívors fins als temibles carnívors, passant per tot de coses relacionades amb l'època en què van viure.- Hi havia dinosaures voladors?- Què és la Muntanya dels Ous?- Què va ser la Guerra dels Ossos?- Què va ser l'hivern planetari?Per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 ...
    Disponibilidad inmediata

    12,95 €

  • QUIN ÉS EL PAÍS DE LES MIL ILLES
    QUIN ÉS EL PAÍS DE LES MIL ILLES
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntes sobre diversos aspectes dels països i les ciutats, des de dades geogràfiques fins a curiositats culturals, lingüístiques i gastronòmiques.- Quin és el país de les mil illes?- Quin país té devoció per les vaques?- Quin és el país més petit del món?- Què és l'ull de Londres?Per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 pàgines! ...
    Disponibilidad inmediata

    12,95 €

  • PER QUÈ LA PELL S'ARRUGA DINS L'AIGUA?
    PER QUÈ LA PELL S'ARRUGA DINS L'AIGUA?
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntòmetre és una col·lecció per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 pàgines!Amb un format molt còmode per portar a sobre i tenir entretinguda la canalla, que pot descobrir moltes coses sobre el cos humà, des dels sentits fins a la digestió dels aliments passant per les diferents etapes de la vida. - Quin és l'òrgan més gran del cos?- ...
    Disponibilidad inmediata

    13,95 €

  • PER QUÈ ES DESFÀ LA MANTEGA?
    PER QUÈ ES DESFÀ LA MANTEGA?
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntòmetre és una col·lecció per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 pàgines!Amb un format molt còmode per portar a sobre i tenir entretinguda la canalla, que pot descobrir moltes coses sobre ciència, des del coneixement de l'univers fins als microbis, passant per la ciència que tenim a casa sense saber-ho.- GPS vol dir Gran Premi dels...
    Disponibilidad inmediata

    13,95 €

  • PER QUÈ L'AIGUA DEL MAR ÉS SALADA?
    PER QUÈ L'AIGUA DEL MAR ÉS SALADA?
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntòmetre és una col·lecció per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 pàgines!Amb un format molt còmode per portar a sobre i tenir entretinguda la canalla, que pot descobrir moltes coses sobre diversos aspectes de la Terra, des dels llocs més curiosos fins als actuals desafiaments climàtics i ambientals.- Quina ciutat és famosa per un h...
    Disponibilidad inmediata

    13,95 €