0
LA ESCUELA DE PASTELERÍA

LA ESCUELA DE PASTELERÍA

LAROUSSE EDITORIAL

35,90 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2019
ISBN:
978-84-17273-79-8
Páginas:
512
35,90 €
IVA incluido
Descatalogado
Añadir a favoritos

Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.
Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería.
Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.

Artículos relacionados

  • LA SISENA FACCIÓ
    LA SISENA FACCIÓ
    ROTH, VERONICA
    Una reinterpretació alternativa de la saga Divergent per la mateixa autora. La Beatrice Prior està a punt de prendre una decisió a la qual tothom del seu entorn s’hi ha d’enfrontar: ha d’escollir una facció on pertànyer d’entre les cinc que hi ha. Ella té un pla: apostar per la valentia i deixar enrere Abnegació per unir-se als Intrèpids, encara que això signifiqui separar-se d...
    Disponibilidad inmediata

    21,95 €

  • ACTIVIDADES RELAJANTES PARA NO MATAR A NADIE EN EL TRABAJO
    ACTIVIDADES RELAJANTES PARA NO MATAR A NADIE EN EL TRABAJO
    TODAY, EL MUNDO TODAY
    Entretenimiento a prueba de compañeros pelotas, jefes incompetentes y oficinas tediosas. Cuando, en la redacción de El Mundo Today, supimos que el 90 por ciento de las personas dejarían su trabajo si pudieran, entendimos que no podíamos quedarnos parados como ese 10 por ciento restante. Era el momento de ponernos a buscar una solución. En un Estado de derecho, nadie debería obl...
    Disponibilidad inmediata

    15,90 €

  • GENERACIÓN 15-M
    GENERACIÓN 15-M
    URQUIZU, IGNACIO
    ¿Cómo son los jóvenes que (solo) han conocido la España democrática de después del 15-M? El 15 de mayo de 2011, miles de personas salieron a la calle al grito de "¡No nos representan!" en un movimiento que cambió nuestra democracia: pasamos del bipartidismo al multipartidismo y vimos caer un Gobierno por una moción de censura. Allí nació la generación 15-M, que entonces no podí...
    Disponibilidad inmediata

    13,90 €

  • ORNITOLOGIA
    ORNITOLOGIA
    CLARKSON, GISELLE
    Avui has vist un ocell? Probablement sí. Però quantes coses saps realment d’allò que estàs mirant? Ornitologia és una guia de camp diferent de la resta: rigorosa, divertida i plena de sorpreses. A través de dotze aus reconeixibles —àguiles, mussols, estornells, ànecs, cignes i ocells marins, entre d’altres—, Giselle Clarkson revela el que amaga qualsevol ocell: com són els seus...
    Disponibilidad inmediata

    24,90 €

  • UKETAMO. ABRAZAR LA VIDA TAL CUAL VIENE
    UKETAMO. ABRAZAR LA VIDA TAL CUAL VIENE
    GALEOTE FRONTELO, ANA
    Descubre el arte japonés de aceptar la vida tal cual viene para encontrar la paz y la felicidad: uketamo. En un mundo que exige rapidez, resultados y certezas, la aceptación es un acto de valentía. Pero ¿cómo podemos soltar el control, abrazar la imperfección y vivir en el ahora cuando parece ir contra nuestra naturaleza? A casi seis mil metros de altura, en el oscuro ascenso a...
    Disponibilidad inmediata

    20,95 €

  • LOS ESCALONES
    LOS ESCALONES
    STALLONE, SYLVESTER
    Las descarnadas, inspiradoras y emocionantes memorias en las que Sylvester Stallone, icono del cine y legendario ganador de varios premios Oscar, narra su increíble camino al estrellato y la creación de Rocky, la mejor historia de superación jamás contada. En los cincuenta años transcurridos desde que Sylvester Stallone subió corriendo los escalones del Museo de Arte de Filadel...
    Disponibilidad inmediata

    22,90 €

Otros libros del autor

  • SEMPRE HI HA HAGUT ÀRBITRES
    SEMPRE HI HA HAGUT ÀRBITRES
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntes de tota mena relacionades amb l'esport rei, des de la seva història fins als principals futbolistes, passant per les regles, els aficionats i moltes curiositats.- Sempre hi ha hagut àrbitres?- Què és un gol olímpic?- Per què les pilotes són rodones?- És obligatori que tots els clubs tinguin un himne?Per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respos...
    Disponibilidad inmediata

    12,95 €

  • QUÈ ÉS LA MUNTANYA DELS OUS
    QUÈ ÉS LA MUNTANYA DELS OUS
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntes variades sobre tota mena de dinosaures, des dels enormes herbívors fins als temibles carnívors, passant per tot de coses relacionades amb l'època en què van viure.- Hi havia dinosaures voladors?- Què és la Muntanya dels Ous?- Què va ser la Guerra dels Ossos?- Què va ser l'hivern planetari?Per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 ...
    Disponibilidad inmediata

    12,95 €

  • QUIN ÉS EL PAÍS DE LES MIL ILLES
    QUIN ÉS EL PAÍS DE LES MIL ILLES
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntes sobre diversos aspectes dels països i les ciutats, des de dades geogràfiques fins a curiositats culturals, lingüístiques i gastronòmiques.- Quin és el país de les mil illes?- Quin país té devoció per les vaques?- Quin és el país més petit del món?- Què és l'ull de Londres?Per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 pàgines! ...
    Disponibilidad inmediata

    12,95 €

  • PER QUÈ LA PELL S'ARRUGA DINS L'AIGUA?
    PER QUÈ LA PELL S'ARRUGA DINS L'AIGUA?
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntòmetre és una col·lecció per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 pàgines!Amb un format molt còmode per portar a sobre i tenir entretinguda la canalla, que pot descobrir moltes coses sobre el cos humà, des dels sentits fins a la digestió dels aliments passant per les diferents etapes de la vida. - Quin és l'òrgan més gran del cos?- ...
    Disponibilidad inmediata

    13,95 €

  • PER QUÈ ES DESFÀ LA MANTEGA?
    PER QUÈ ES DESFÀ LA MANTEGA?
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntòmetre és una col·lecció per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 pàgines!Amb un format molt còmode per portar a sobre i tenir entretinguda la canalla, que pot descobrir moltes coses sobre ciència, des del coneixement de l'univers fins als microbis, passant per la ciència que tenim a casa sense saber-ho.- GPS vol dir Gran Premi dels...
    Disponibilidad inmediata

    13,95 €

  • PER QUÈ L'AIGUA DEL MAR ÉS SALADA?
    PER QUÈ L'AIGUA DEL MAR ÉS SALADA?
    LAROUSSE EDITORIAL
    Preguntòmetre és una col·lecció per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 pàgines!Amb un format molt còmode per portar a sobre i tenir entretinguda la canalla, que pot descobrir moltes coses sobre diversos aspectes de la Terra, des dels llocs més curiosos fins als actuals desafiaments climàtics i ambientals.- Quina ciutat és famosa per un h...
    Disponibilidad inmediata

    13,95 €