- Editorial:
- FARELL EDICIONS,EL
- Año de edición:
- 2008
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-95695-85-7
- Páginas:
- 120
LA CUINA TRADICIONAL DEL PRIORAT
VERNET_, ROSER / PI, MINERVA
Aquest recull de receptes es el resultat dÕun treball de camp dut a terme per Minerva Pi ja fa uns quants anys. Son receptes arreplegades del saber fer de dones de tots els pobles de la comarca. Algunes dÕaquestes receptes son fora exclusives dÕaquesta terra, dÕaltres son compartides amb comarques ve?nes, de caracteristiques similars o amb la mes primigenia Mediterrania de terra endins.