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LA CUINA DE LES COMARQUES TARRAGONINES

LA CUINA DE LES COMARQUES TARRAGONINES

LLOVELL I FORTUNY, FÈLIX

15,00 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
2002
Materia
Cuina -Gastronomia
ISBN:
978-84-95684-38-7
Páginas:
239
Colección:
VARIS
15,00 €
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Teniu a les mans el llibre que recull els restaurants més representatius de les comarques tarragonines tant de cuina tradicional com d'allò que s'ha denominat «nova cuina». a més de cuines d'altres indrets. Un total de 70 restaurants de la millor cuina a terres tarragonines que es converteixen en tota un proposta d'itinerari per als paladars més selectes; tot un món de sabors esquisits que van des dels plats amb més tradició a aquelles combinacions més atrevides i innovadores. Però com per veure-ho no hi ha res millor que uns bons exemples, trobareu també més de cent receptes per gaudir-ne.

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