- Editorial:
- COSSETANIA EDICIONS
- Año de edición:
- 2002
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-95684-38-7
- Páginas:
- 239
- Colección:
- VARIS
LA CUINA DE LES COMARQUES TARRAGONINES
LLOVELL I FORTUNY, FÈLIX
Teniu a les mans el llibre que recull els restaurants més representatius de les comarques tarragonines tant de cuina tradicional com d'allò que s'ha denominat «nova cuina». a més de cuines d'altres indrets. Un total de 70 restaurants de la millor cuina a terres tarragonines que es converteixen en tota un proposta d'itinerari per als paladars més selectes; tot un món de sabors esquisits que van des dels plats amb més tradició a aquelles combinacions més atrevides i innovadores. Però com per veure-ho no hi ha res millor que uns bons exemples, trobareu també més de cent receptes per gaudir-ne.