- Editorial:
- RBA
- Año de edición:
- 2007
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-7871-990-7
- Páginas:
- 320
LA COCINA ITALIANA DE JAMIE
OLIVER JAMIE
Italia ha inspirado a Jamie Oliver a lo largo de toda su trayectoria profesional. Este libro se aparta del modelo de recetario lleno de tópicos italianos: es un libro de cocina escrito por el pueblo y para el pueblo. Desde Sicilia a la Toscana, incluye pescadores, panaderos y, por supuesto, mammas que comparten sus recetas y los trucos culinarios transmitidos durante generaciones.