
- Editorial:
- LYNX EDICIONS
- Año de edición:
- 2006
- Materia
- Ciències
- ISBN:
- 978-84-87334-98-6
- Páginas:
- 415
GUÍA DE LAS PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES Y TÓXICAS
COPULAN, FRANÇOIS
Guía de referencia para descubrir nuevos sabores y preparar comidas naturales y sanas. Trata 200 plantas comestibles y 80 tóxicas, todas ellas ilustradas en 64 láminas en color. Incluye descripciones detalladas para la correcta identificación de cada especie. Contiene toda la información sobre las propiedades nutritivas y medicinales, recomendaciones de uso y mejores períodos de recolección. Contiene numerosas tablas comparativas para evitar confusiones entre especies similares.