- Editorial:
- PHAYDON PHAIDON
- Año de edición:
- 2017
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-0-7148-7443-2
- Páginas:
- 480
GRECIA GASTRONOMIA
ALEXIADOU, VEFA
Nueva edición del clásico La Cocina de Vefa con nuevo título y nuevo formato más accesibleGrecia Gastronomía, la biblia de la cocina casera griega recopilada por Vefa Alexiadou, contiene más de 500 recetas ordenadas en los siguientes capítulos: Aperitivos, Sopas y Ensaladas, Pescados y Mariscos, Carnes y, por último, Postres.
La palabra dieta proviene del griego clásico y significa "forma de vida". Estas recetas son la mejor forma de adentrarse en una cocina mediterránea saludable presidida por el olivo y sus productos: la aceituna y el aceite.