- Editorial:
- SUSAETA
- Año de edición:
- 2005
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-305-4263-5
- Páginas:
- 96
ENSALADAS SENCILLAS RAPIDAS Y FRESCAS
AA.VV
Un completísimo libro sobre el universo de las ensaladas: tipos de hojas, brotes y verduras asiáticas, aliños y mayonesas, ensaladas clásicas, cremas para mojar, guarniciones y un monton de recetas de ensaladas como plato principal, además de un completo glosario, todo ello acompañado con fotografías de los platos a todo color.