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"EL SALMÓ"

JOKIAHO, JARI

6,50 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Editorial:
SD EDICIONS
Año de edición:
2009
Materia
Cuina -Gastronomia
ISBN:
978-84-92607-09-9
Páginas:
20
6,50 €
IVA incluido
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En aquest llibre Johakiro ens ensenya la tècnica tradicional i casolana de fumar el salmó i ens ofereix 10 interessants receptes que ens descobreixen les diverses possibilitats de cuinar aquest peix. Actualment exerceix de professor i treballa al seu taller d'escultura, a Järvenpää.

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