- Editorial:
- STYRIA
- Año de edición:
- 2008
- ISBN:
- 978-84-92520-00-8
- Páginas:
- 224
DULCES Y POSTRES DE LAS MONJAS
LAS MEJORES RECETAS CONVENTUALES PARA FIESTAS Y CELEBRACIONES
ISABEL DE LA TRINIDAD
La cocina del Monasterio de las MM. Franciscanas Clarisas de Santa Isabel, situado en el centro de Valladolid, huele a dulce, a azúcar tostado, a canela, a esencias... a horno antiguo. De sus manos y del milagro cotidiano del trabajo con la harina y el azúcar, de las yemas y la manteca, salen cada día dulces, rosquillas, magdalenas o cañas que tienen el sabor de lo artesano.