- Editorial:
- MUNDI-PRENSA
- Año de edición:
- 2007
- ISBN:
- 978-84-8476-316-1
- Páginas:
- 256
CULTIVO DE SETAS Y TRUFAS
GARCIA ROLLAN, M.
Indice: Características generales de las setas. Fases generales del cultivo de hongos. Obtención de micelios. Características de los locales de cultivo. Pla gas y enfermedades de las setas cultivadas. Cultivode Pleurotus ostreatus. Otras setas que se pueden cu ltivar. Cultivo de trufas