- Editorial:
- INTEGRAL EDICIONES
- Año de edición:
- 2001
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-7901-632-6
- Páginas:
- 128
- Colección:
- VARIAS
COMER BIEN SIN GLUTEN
COX MICHAEL
A partir de los ingredientes de la cocina mediterránea, éste es el primer libro que recoge exclusivamente recetas que no contienen gluten. La enfermedad celíaca, o intolerancia al gluten, es la culpable de que millones de personas deban privarse día a día de disfrutar de deliciosos alimentos. Con este libro, podrán recuperar el placer de comer lo que les apetezca sin riesgo para su salud.