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COCINA MEDITERRANEA

COCINA MEDITERRANEA

WALDEN HILAIRE

22,50 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
EVEREST
Año de edición:
1996
Materia
Cuina -Gastronomia
ISBN:
978-84-241-2188-4
Páginas:
128
Colección:
VARIAS
22,50 €
IVA incluido
Descatalogado
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Esta colección de 150 recetas apasionantes y variadas incluye platos famosos y otros menos conocidos de algunas regiones de los países que bordean el Mar Mediterráneo, incluyendo el este de España, el sur de Francia, Italia, Grecia, Turquía, el Oriente Próximo y el norte y este de África. Todas las recetas han sido realizadas especialmente para este libro, y muchas de ellas se acompañan de espectaculares fotografías. Además, se incluye una amplia introducción que describe los utensilios e ingredientes típicos de cada país mediterráneo, y se aporta información práctica sobre la compra, almacenamiento, preparación, cocinado y servicio de los platos.

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