- Editorial:
- GRIJALBO
- Año de edición:
- 2004
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-253-3882-3
- Páginas:
- 160
- Colección:
- VARIAS
COCINA JAPONESA
KUSIHARA HARUMI
Harumi Kurihara, desmitifica la dificultad de la cocina japonesa y nos demuestra, mediante 70 recetas deliciosas, modernas y de fácil preparación, que pueden prepararse platos que se cocinan diariamente en una casa japonesa utilizando ingredientes que pueden encontrarse en casi cualquier supermercado.