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COCINA ASIATICA

COCINA ASIATICA

TAN Y PAUL

24,90 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Editorial:
BLUME
Año de edición:
2004
Materia
Cuina -Gastronomia
ISBN:
978-84-8076-508-4
Páginas:
143
Colección:
VARIAS
24,90 €
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Una guía experta sobre el empleo, cuidado y conservación de cada utensilio con ilustraciones de más de veinte técnicas culinarias. Incluye las cocinas regionales de China, Japón, India, Tailandia, Vietnam, Malasia, Corea y otros países.

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