- Editorial:
- EVEREST
- Año de edición:
- 1996
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-241-2181-5
- Páginas:
- 144
- Colección:
- VARIAS
CHINA COCINAS DEL MUNDO
HI WANG / SCHINHARL
Con este libro descubrirá las riquezas de su famosa cultura culinaria china: desde las picantes entradas y aperitivos, pasando por los deliciosos platos de pescado, carne y tofu, hasta las apetitosas sopas, fina confitería y dulces postres. Sus platos serán siempre un éxito, gracias a las excelentes fotografías y las claras explicaciones de las recetas. También se incluye una serie de consejos prácticos.