- Editorial:
- OBELISCO
- Año de edición:
- 1997
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-7720-370-4
- Páginas:
- 125
- Colección:
- VARIAS
BROTES Y GERMINADOS CASEROS
UN METODO SENCILLO Y ECONOMICO PARA CULTIVARLOS EN SU PROPIA CASA
SOLEIL
Los brotes y germinados son «alimentos de salud» esenciales. Su excepcional riqueza en minerales, vitaminas, oligoelementos, enzimas y demás sustancias biológicas activas corrige un buen número de carencias provocadas por la alimentación moderna, deteriorada por los procedimientos industriales. Cualquiera puede, en su casa y por muy poco dinero, cultivar germinados. Es algo muy sencillo: sólo se necesitan semillas de buena calidad, un poco de agua y cacharros o bolsas de tela. ¡Cree un jardín en su cocina aprendiendo a cultivar brotes y germinados!