- Editorial:
- COSSETANIA EDICIONS
- Año de edición:
- 2015
- ISBN:
- 978-84-9034-361-6
- Páginas:
- 64
BOLETS
QUADRADA MONTEVERDE, MARIONA
FOTOGRAFIES DE JOSEP BORRELL En aquest llibre us oferim un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d'actualitat. _"Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"_