- Editorial:
- EDITORIAL AGRICOLA E
- Año de edición:
- 2001
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-85441-60-0
- Páginas:
- 352
- Colección:
- VARIAS
ANALISIS SENSORIAL Y CATA DE LOS VINOS DE ESPAÑA
VARIOS
Esta vez hemos contado con la colaboración de la Unión Española de Catadores y del Ministerio de Agricultura , otorgandole a la obra toda la experiencia con la que cuentan estas dos instituciones. Una obra pensada para los amantes del vino, donde concerá las distintas variedades de uvas, sus carácteristicas y las zonas d e producción, y claro esta aprender a disfrutar del vino con una detallada explicación de la cata de este.