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1080 RECETAS DE COCINA

1080 RECETAS DE COCINA

ORTEGA KLEIN, SIMONE

15,90 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Editorial:
ALIANZA EDITORIAL
Año de edición:
2011
Materia
Cuina -Gastronomia
ISBN:
978-84-206-4998-6
Páginas:
864
15,90 €
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Una nueva edición totalmente renovada de " 1080 recetas de cocina " , el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar.

De este libro presente en los hogares españoles a lo largo de treinta y siete años, con más de 3.000.000 de ejemplares vendidos, los maestros de la cocina han dicho:



" El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española. Sin su libro todo este boom de la cocina española no hubiera existido. " FERRAN ADRIÁ



" A Simone Ortega habría que hacerle un monumento, por todo lo que ha

ayudado a cocinar. " JUAN MARI ARZAK



" ¡Simone Ortega sigue viva! Pueden ustedes citarse con ella en 1080

recetas llenas de sabiduría. " CARME RUSCALLEDA



" Es un libro perfecto de regalo, que ha servido para despertar el interés por la cocina. " SERGI AROLA



" Es un libro maravilloso. Un libro de cabecera, muy fácil de seguir,

que te anima a cocinar. Tendría que estar en todas las casas. " TOÑI VICENTE

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