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Búsqueda de Editorial : MUNDI-PRENSA / Colección : SIN COLECCION 5 resultados

  • LA CALIDAD DEL VINO DESDE EL VIÑEDO
    LA CALIDAD DEL VINO DESDE EL VIÑEDO
    HIDALGO TOGORES J
    Una de las claves del éxito, sin duda la más importante, de la calidad de los vinos españoles durante los últimos años es la especial atención que desde la bodega se le está prestando a las condiciones del cultivo y producción de uva para su vinificación. Las cualidades que ofrece una determinada vendimia, que vienen englobadas bajo el calificativo de "calidad", determinan en u...
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  • TECNOLOGÍA DE LA MADERA EN LA CONSTRUCCIÓN ARQUITECTÓNICA
    TECNOLOGÍA DE LA MADERA EN LA CONSTRUCCIÓN ARQUITECTÓNICA
    VIGNITE / JIMENEZ / MORALES / GOMEZ
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  • INICIACIÓN A LA BOTÁNICA
    INICIACIÓN A LA BOTÁNICA
    FUENTES YAGUE, J.L.
    Este libro va destinado tanto a las personas que se inician en el conocimiento de la botánica como a aquellas otras que, distanciadas ya de estudios académicos, muestran interés por esta disciplina, especialmente en lo que concierne a los avances de las nuevas tecnologías relacionadas con las plantas. Los 3 primeros capítulos corresponden a la anatomía de las plantas, en donde ...
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  • DESCUBRIR EL GUSTO DEL VINO
    DESCUBRIR EL GUSTO DEL VINO
    PEYNAUD, ÉMILE / BLOUIN, JACQUES
    La presente obra es una adaptación del best-seller El gusto del vino de Émile Peynaud, verdadera biblia de la degustación o cata, editado también por Mundi-Prensa -con tres ediciones en Francia y dos en España- y representa para los profesionales la referencia incontestable en materia de degustación. Con la edición de Descubrir el gusto del vino los autores han deseado dirigirs...
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  • INICIACION A LA BOTANICA
    INICIACION A LA BOTANICA
    FUENTES YAGUE
    El vino, considerado como un don divino por todos los pueblos de la antigüedad, es una bebida muy compleja por su composición, por los factores naturales y humanos que influyen en sus características y por su constitución bioquímica y química que hacen de él un producto especial y atrayente. La calidad de un vino está constituida por el conjunto de sus características organolép...
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