0

Búsqueda de Editorial : FARELL EDICIONS,EL 142 resultados

  • CONTES MARINERS CATALANS
    CONTES MARINERS CATALANS
    ESTRUCH SUBIRANA, MARIA
    Mariners i pescadors han narrat histories de la mar salada des de sempre, a casa o a la taverna, als nets o als grumets. Terra endins, les avies o els padrins han explicat munts de rondalles i llegendes, a la vora del foc, que tenen la mar i els seus misteris com a protagonistes. Les rondalles marineres han estat poc tractades i aquest llibre que teniu a les mans vol colálocar...
    Disponibilidad inmediata

    16,00 €

  • ROMANI, EL. PROPIETATS, REMEIS I CUINA
    ROMANI, EL. PROPIETATS, REMEIS I CUINA
    CARBADILLO, ELISENDA / ENRICH, MONTSERRAT
    El romaní és molt més que una planta medicinal o aromàtica.A part de condimentar, el romaní és un potent antiinflamatori natural que podríem posar a la majoria de plats. De fet, en aquest llibre es proposen 22 receptes originals fetes amb romaní: en guisats, dolços, galetes o aperitius.Sempre ha format part de la farmaciola tradicional, però actualment genera un interès creixen...
    Disponibilidad inmediata

    19,00 €

  • LES HERBES AROMÀTIQUES
    LES HERBES AROMÀTIQUES
    SOLE I TORNE, DAVID
    En aquest llibre hi trobaras les vint-i-quatre herbes aromatiques mes utilitzades en la nostra cuina. De cada planta seÕn descriu els seus sabors, les seves aplicacions alimentaries i dÕaltres usos. Tambe hi trobaras per a cadascuna tres receptes practiques, originals per treureÕn profit, es a dir, un total de setanta-dues propostes. Treu-li el millor partit als teus plats amb...
    Disponibilidad inmediata

    16,00 €

  • BARCELONA MAGICA
    BARCELONA MAGICA
    GABRIEL MARTIN I ROIG
    Des que Barcelona es va fundar al segle I aC es va convertir en un important port comercial i un punt de troballa de diferents cultures de la Mediterrania, amb un esdevenir estretament lligat a la nissaga dels reis catalans. La ciutat, cobejada per po- tencies estrangeres, va ser escenari de setges, guerres i batalles. Els seus dos mil anys dÕhistoria son molt de temps per gene...
    Disponibilidad inmediata

    16,00 €

  • PICADES
    PICADES
    DAVID SOLE I TORNE
    A tot el mon sÕutilitza el morter per a picar, moldre o barrejar coses, pero queda clar que nomes a Catalunya la picada sÕha ordenat, sÕha normalitzat i avui es una marca identitaria de la nostra cuina. La picada es mes que un conjunt dÕelements o aliments picats amb la funcio de donar un plegat de matisos a un plat. Es com un petit univers que fa modificar el darrer gust i/o t...
    Disponibilidad inmediata

    18,00 €

  • CONFITURES I MELMELADES
    CONFITURES I MELMELADES
    REGAS, GEORGINA
    Aquest llibre segueix les confitures des dels seus or?gens, passant dÕuna cultura a lÕaltra fins a arribar-nos a lÕimaginatiu recurs per aprofitar els excedents de les collites. S?n les dones de pags les que, amb la senzilla elaboraci? de tota mena de conserves, han preservat la saviesa i ens han transms la convicci? que la millor fruita ?s la que es cull ben madura, al seu...
    Disponibilidad inmediata

    16,00 €

  • BARCELONA, 45 INDRETS AMB ENCANT
    BARCELONA, 45 INDRETS AMB ENCANT
    MURI PORTOLÉS, JOSEP
    La ciutat de Barcelona esta envoltada de tot un seguit de paratges de gran interes paisatgistic i alt valor patrimonial que be val la pena de coneixer i que moltes vegades son desconeguts fins i tot per molts barcelonins. Estem parlant dÕermites perdudes a la muntanya, esveltes fonts dÕaigua fruit dÕun valuos passat modernista, restes arqueologiques dels antics poblats iberics ...
    Disponibilidad inmediata

    17,00 €

  • CONTES CATALANS DE TRADICIÓ ORAL
    CONTES CATALANS DE TRADICIÓ ORAL
    ARRUFAT TERESA, RIBAS TERESA
    Us convidem a descobrir vint-i-sis contes de tradicio oral catalana, on hi trobareu histories i personatges molt variats i valents: nois del poble, princeps i reis valerosos, donzelles intrepides i coratjoses, animals que desafien totes les lleis, fetilleres i bruixots. Sentireu de prop les seves emocions: alegries, penes, tra?cions, pors, enveges... com en la vida mateixa. El...
    Disponibilidad inmediata

    16,00 €

  • LICORS TRADICIONALS, AIGUARDENTS I VINS GENEROSOS
    LICORS TRADICIONALS, AIGUARDENTS I VINS GENEROSOS
    FIGUERAS TORRUELLA, ANNA / CASTELLÓ BOU, M. TERESA
    L´elaboració casolana de licors era un costum ben arrelat, encara que a poc a poc s´ha anat perdent. Les receptes es transmetien d´una generació a l´altra gairebé com si de secrets de família es tractés. En aquest llibre s´han recuperat fórmules de licors d´herbes aromàtiques, com la ratafia; licors de fruites amb cireres de pastor o magranes; licors de flors, com la d´ametller...
    Disponibilidad inmediata

    17,00 €

  • CONTES POPULARS CATALANS
    CONTES POPULARS CATALANS
    CABALLERIA SILVIA CODINA MARIA CARME
    Moltes de les histories orals que es relataven a Catalunya ara ja no es recorden, per retrobar aquesta herencia, que forma part del nostre patrimoni contista, hem recuperat contes populars catalans, poc o gens coneguts, els hem tret la patina de lÕantigor i els hem acostat al public dÕavui. Els vint-i-quatre contes que conformen el llibre son narracions que volen entretenir, em...
    Disponibilidad inmediata

    14,00 €

  • _BRUIXES A LA CATALUNYA INTERIOR
    _BRUIXES A LA CATALUNYA INTERIOR
    TORRES SOCIATS, _JORDI
    Quan un no sÕexplica el que passa diu Òaix? ?s cosa de bruixesÓ. El Lluans i els seus encontorns ÐBages, Osona, Moians i Bergued?Ð ?s un territori on encara avui els pagesos, pastors i antics traginers expliquen hist?ries de bruixes plenes de maldat, dÕaltres de bondat, les bruixes remeieres, que formen part dÕuna cultura a punt de desaparixer a la Catalunya interior. Bruix...
    Disponibilidad inmediata

    16,00 €

  • EL MON RURAL. CUINA DEL CICLE DE L'ANY
    EL MON RURAL. CUINA DEL CICLE DE L'ANY
    ESTRUCH, MARIA
    Al m?n rural, la cuina anava variant al llarg de lÕany, aix? com els diversos oficis i treballs per assegurar la supervivencia de les llars. Les menges sÕadaptaven al temps i a la disponibilitat dels recursos, pero tamb? a la feina dels comensals. Els apats anaven sempre lligats a les feines i les festes que marcaven el cicle de la vida: el Nadal, el Dijous Llarder i la Quaresm...
    Disponibilidad inmediata

    19,00 €

  • PLANTES REMEIERES SILVESTRES
    PLANTES REMEIERES SILVESTRES
    HERNANDEZ CARDONA, ANGEL MANUEL / ALTIMIRA NOGUERO, JOAN
    Aquesta guia es una eina practica per identificar i reconeixer les plantes remeieres silvestres, es a dir, de les plantes que proporcionen remeis populars i tradicionals, que creixen espontaniament a la natura i que poden resultar beneficioses per a la salut. Consta de 62 fitxes de plantes remeieres silvestres, amb fotografies i textos, les seves caracteristiques i virtuts med...
    Disponibilidad inmediata

    8,00 €

  • OCELLS DE ZONES HUMIDES
    OCELLS DE ZONES HUMIDES
    POU ROSSELL, ARNAU
    Una guia pr?ctica per identificar i reconixer els ocells m?s comuns a les zones humides de Catalunya: aiguamolls, estanys, pantans, ambients prop del mar, cursos fluvials, boscos de ribera i platges del litoral catal?. Inclou 55 fitxes dÕocells, amb fotografies i textos entenedors on es descriu: la mida i lÕenvergadura, el plomatge, els cants, els requeriments ecol?gics i el...
    Disponibilidad inmediata

    8,00 €

  • EL BACALLÀ. RECEPTES. CONSELLS I HISTÒRIA
    EL BACALLÀ. RECEPTES. CONSELLS I HISTÒRIA
    FABREGA, JAUME
    Del bacalla se nÕha aprofitat tot. ?s, sens dubte, el peix m?s apreciat a la cuina catalana, malgrat que no ?s un peix autocton. En aquest llibre hi trobareu un munt de receptes exquisides, molt ben explicades i documentades, pas a pas, dels Pa?sos Catalans, al costat de les que ens han proporcionat els portuguesos i els bascos i dÕaltres pa?sos del m?n on es menja el bacalla. ...
    No disponible, consultenos

    16,00 €

  • ARBRES SILVESTRES
    ARBRES SILVESTRES
    HERN?NDEZ CARDONA, ËNGEL M.
    Aquesta guia us ajudara a reconeixer els principals arbres que creixen espontaniament al medi natural. Consta de 58 fitxes d'arbres silvestres, amb fotografies ilálustratives i textos en llenguatge planer. Es descriu l'arbre, la seva localitzacio i les principals utilitats (fusta, llenya, carbo vegetal, fruits comestibles, tanins, resines, substancies medicinals, etc.). Els arb...
    No disponible, consultenos

    8,00 €

  • FRUITS SILVESTRES COMESTIBLES
    FRUITS SILVESTRES COMESTIBLES
    HERN?NDEZ CARDONA, ËNGEL M.
    Aquesta es una guia practica que tracta dels fruits comestibles silvestres, es a dir, dels que produeixen les plantes que es fan espontaniament al medi natural i que podeu trobar durant les vostres excursions per la muntanya. Inclou 29 fitxes a doble pagina amb un text entenedor i fotografies dels fruits i tambe d'altres parts de la planta, especialment fulles i flors. Les acur...
    No disponible, consultenos

    8,00 €

  • EXCURSIONS PELS CAMINS HISTORICS DEL VALLES OCCIDENTAL
    EXCURSIONS PELS CAMINS HISTORICS DEL VALLES OCCIDENTAL
    VICENS LLAURADO, ALBERT
    Fa tan sols cent anys, quan els cotxes eren un caprici a lÕabast dÕuna minoria adinerada i la xarxa de carreteres que ratllava el pais era a les beceroles, la major part de la poblacio encara anava dÕun lloc a lÕaltre trepitjant els vells camins tradicionals. A peu o a lloms dÕases i mules, gent de tota mena es movia per aquestes rutes ancestrals amb objectius ben diversos, per...
    No disponible, consultenos

    17,00 €

  • CUINA DELS MONESTIRS. LES CARTOIXES D'ESCALADEI I DE MONTALEGRE
    CUINA DELS MONESTIRS. LES CARTOIXES D'ESCALADEI I DE MONTALEGRE
    BAGES-QUEROL BLANCO, JORDI
    En el present llibre, hom podra coneixer les particularitats de lÕalimentacio cartoixana de la Catalunya de lÕedat moderna, a la vegada que sÕendinsara en la cuina dels monestirs catalans del segle XVIII. El lector trobara els elements de la cuina que han restat immutables i que formen part de la cuina tradicional catalana, aixi com, tambe, un receptari amb el conjunt de recept...
    No disponible, consultenos

    17,00 €

  • COLLSEROLA EN TRANSPORT PUBLIC
    COLLSEROLA EN TRANSPORT PUBLIC
    FARRERONS VIDAL, OSCAR / ANTON RECASENS, MARC
    La serra de Collserola, declarada parc natural lÕoctubre de 2010, compren onze mil hectarees distribu?des en nou termes municipals, 17 quilometres de llarg per quasi 6 dÕample. A lÕentorn sÕhi concentra quasi la meitat de la poblacio de Catalunya, pero Collserola es una illa de pau i verdor tan dificil dÕimaginar per a qui no la coneix com facil dÕaccedir gracies a estar perfec...
    No disponible, consultenos

    19,00 €

  • CIMS I MIRADORS DE MONTSERRAT. CAMINADES
    CIMS I MIRADORS DE MONTSERRAT. CAMINADES
    MAS? GARCIA, ALBERT
    La m?gica muntanya de Montserrat atresora m?s de mil cims, per? nom?s un percentatge molt petit s?n accessibles a peu. Amb aquest llibre us presentem un recull de 16 excursions que tenen com a objectiu principal lÕascensi? de 16 cims de la muntanya de Montserrat. Es tracta de turons, talaies i miradors amb entitat pr?pia que gaudeixen dÕunes vistes extenses i meravelloses i que...
    No disponible, consultenos

    17,00 €

  • CUINA MES EXQUISIDA DE LA COSTA BRAVA, LA
    CUINA MES EXQUISIDA DE LA COSTA BRAVA, LA
    FABREGA, JAUME
    A tot el mon sÕutilitza el morter per a picar, moldre o barrejar coses, pero queda clar que nomes a Catalunya la picada sÕha ordenat, sÕha normalitzat i avui es una marca identitaria de la nostra cuina. La picada es mes que un conjunt dÕelements o aliments picats amb la funcio de donar un plegat de matisos a un plat. Es com un petit univers que fa modificar el darrer gust i/o t...
    No disponible, consultenos

    16,00 €

  • GUIA TERAPEUTICA. PLANTES REMEIERES
    GUIA TERAPEUTICA. PLANTES REMEIERES
    ESCALE BESA, ANNA / CARDELLACH LLISO, PAU
    La guia teraputica de plantes remeieres ?s una eina b?sica f?cil dÕutilitzar per al tractament de les patologies comunes que ens complementa la medicina convencional amb la tradicional. Recull seixanta plantes t?piques del nostre pa?s que tenen propietats medicinals provades. Amb un llenguatge planer es descriu la planta, les indicacions i propietats, les dosis a utilitzar i l...
    No disponible, consultenos

    19,00 €

  • FONTS DE MONTSERRAT I INDRETS AMB AIGUA
    FONTS DE MONTSERRAT I INDRETS AMB AIGUA
    JOAN SOLER I GIRONÈS
    Montserrat, símbol identitari i far de Catalunya, és parc natural, santuari, paisatge, camins, patrimoni i molt més. Aquest llibre vol donar a conèixer les fonts i punts d’aigua que trobem a la muntanya i als municipis dels voltants a través de quinze itineraris, que ens permeten descobrir tot el seu entorn, ple de curiositats. És una guia original, defuig de les guies excur...
    No disponible, consultenos

    19,00 €

  • PARC NATURAL DEL CADI-MOIXERO
    PARC NATURAL DEL CADI-MOIXERO
    CASOLIVA ARMENGOU, JOAN
    50 indrets que reflecteixen la gran diversitat natural i cultural del parc de les serralades del cadí i el moixeró: restes romanes, ermites romàniques, frondoses fagedes i rouredes, prats alpins... ...
    No disponible, consultenos

    19,00 €

  • SANT LLORENÇ DEL MUNT I L'OBAC
    SANT LLORENÇ DEL MUNT I L'OBAC
    TELL ESQUE, RAMON
    El Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i la Serra de l’Obac és un paratge encara molt poc conegut. En aquest llibre descobrirem el ric patrimoni que hi ha vora els camins i corriols. ...
    No disponible, consultenos

    17,00 €

  • EL CONTE DE LES TRADICIONS
    EL CONTE DE LES TRADICIONS
    COSTA CRISTINA
    Narracions en forma de contes sobre les celebracions mes tradicionals i emblematiques de Catalunya, explicant que es festeja i on, lÕorigen de la tradicio i la seva llegenda, com se celebrava abans i com se celebra avui i quin nÕes el menjar tipic, perque la gastronomia tradicional catalana sempre ha estat marcada per les estacions i les festes. ...
    No disponible, consultenos

    14,00 €

  • EL MONTSENY, 51 PASSEJADES PER DESCOBRIR
    EL MONTSENY, 51 PASSEJADES PER DESCOBRIR
    FARRERONS VIDAL, OSCAR / PAGESPETIT BLANCAFORT, LLUÍS
    El Montseny es un conjunt muntanyos de perfil altiu enlairat entre les planes del Valles, Osona i la Selva, visible des de gran part de Catalunya; un mosaic de paisatges mediterranis i centreeuropeus central a Catalunya. La seva biodiversitat i lÕactivitat de l'home al llarg dels temps ha inspirat artistes, poetes, cientifics... i en general tothom que el visita. Amb aquest ll...
    No disponible, consultenos

    18,00 €

  • OSONA; INDRETS OBLIDATS
    OSONA; INDRETS OBLIDATS
    MAURI PORTOLÉS, JOSEP
    La comarca dÕOsona per la seva posicio central i envoltada de muntanyes, te un fort arrelament a la terra, a les seves tradicions, repletes dÕun intens passat historic i amb un complex i variat paisatge. Els excursionistes i el turisme sovint la visiten pero se centren en els indrets mes coneguts. Aquest llibre us proposa un viatge per tot allo que la natura i lÕhome van crear ...
    No disponible, consultenos

    17,00 €

  • EL MARESME HISTÒRIC
    EL MARESME HISTÒRIC
    RAMON COLL MONTEAGUDO
    Recull de llegendes històriques sobre la formació del Maresme, els seus pobles, les ermites més antigues, els castells, els atacs pirates... ...
    No disponible, consultenos

    16,00 €


01 02 03 04 05