0
  1. Inicio

Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: giro josep 17 resultados

  • LA CUINA CATALANA
    LA CUINA CATALANA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Un recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redescobrir plats de sempre, com ara l#ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Organitzat en 14 capítols...
    Disponibilidad inmediata

    24,90 €

  • EL CAMP DE TARRAGONA. 15 RUTES MÉS DE SENDERISME
    EL CAMP DE TARRAGONA. 15 RUTES MÉS DE SENDERISME
    GIRONÈS DESCARREGA, JOSEP
    Destrés d'una primera guia d'aquestes mateixes característiques presentem 15 rutes MÉS de senderisme pensades per a persones grans i actives, amb una mínima preparació física i ganes de caminar. Traçats amb un recorregut total inferior als 15 km.El Camp de Tarragona està format per les comarques de l'Alt Camp, el Baix Camp, el Baix Penedès, la Conca de Barberà, el Priorat i el ...
    No disponible, consultenos

    19,90 €

  • NO ROBARÀS
    NO ROBARÀS
    GIRÓS, JOSEP
    Aquesta novel·la és la reconstrucció minuciosa i inclement de la relació entre uns pares i el seu fill, un nen robat del franquisme. També és una mena d?autobiografia intel·lectual, una via d?escapament del pou al qual el narrador semblava condemnat, en què es tracten des de les banalitats més insignificants fins als grans temes de la condició humana. ...
    No disponible, consultenos

    18,50 €

  • NO ME LLAMES LOCA
    NO ME LLAMES LOCA
    GIRONA, JOSEP MARIA
    En la Barcelona de principios del siglo XX, Julia, hija de un matrimonio burgués, se rebelará contra una sociedad donde las mujeres no pueden decidir su destino. Todo empieza el día que el rey Alfonso XIII visita Barcelona. Julia es la hija mayor de un industrial catalán, pero pronto se da cuenta que es su hermano menor el que heredará todo y que ella deberá casarse con quien s...
    No disponible, consultenos

    18,90 €

  • ELS SANTS PATRONS DE L''ALIMENTACIÓ I LA SEVA CUINA
    ELS SANTS PATRONS DE L''ALIMENTACIÓ I LA SEVA CUINA
    JOSEP LLADONOSA I GIRÓ
    No disponible, consultenos

    20,00 €

  • VIURE SENSE EL MEU FILL
    VIURE SENSE EL MEU FILL
    JOSEP GIRONÈS
    Maria, una dona de vuitanta anys, assisteix a l'enterrament del seu fill Ferran, un nen que ella havia infantat un llunyà 8 de setembre de 1939 a la presó tarragonina de les Oblates, un nadó que li fou robat en aquell mateix instant, un fill que mai no li ha pogut dir «mare»...Viure sense el meu fill és la narració d'una de les infàmies més grans de la nostra història recent. É...
    Descatalogado

    19,00 €

  • PLA DE VOL
    PLA DE VOL
    GIRONELL MARTÍ / LAGARES JOSEP / TÀPIES JOSEP
    En Matt es va reunir amb 300 paracaigudistes més al desert d'Arizona per batre un rècord aparentment impossible: volar units en caiguda lliure i en formació durant com a mínim tres segons, a 200 kilòmetres per hora. El cas és que ho van aconseguir. I ara en Matt s'adona que tot allò que va aprendre llavors li serveix de guia per reorientar la seva empresa familiar: dissenyar la...
    Descatalogado

    16,00 €

  • LA CABANA
    LA CABANA
    GIRONÉS JOSEP
    Els Fets de la Fatarella, esdevinguts a finals de gener de 1937, constituïren un dels episodis més punyents de la guerra civil, quan les milícies anarquistes entraren en aquest poble i causaren trenta-dos morts entre la pagesia local. A partir d'aquells dies tràgics, moltes altres persones quedaren marcades per a tota la vida i, més de setanta anys després, el record dels Fets ...
    No disponible, consultenos

    16,20 €

  • LA VUINA DE LES TERRES DE LLEIDA
    LA VUINA DE LES TERRES DE LLEIDA
    LLADONOSA I GIRO JOSEP
    La cuina de Lleida és molt més que la cuina del cargol. Ordenat en diversos apartats extensament explicats, hi trobarem curiositats lleidatanes: sopa rubinada de la Segarra, l'olla aranesa i l'escudella de blat de moro escairat del Pallars, la cassola de dejuni de Castelldans, la col ofegada de la Segarra, l'arròs amb conill i bolets, la cutxipanda amb cargols, les coques de re...
    No disponible, consultenos

    24,45 €

  • CENT PLATS AMB FRUITA
    CENT PLATS AMB FRUITA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes?Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora en dóna la recepta exacta. A més, prepara un centenar de plats ?primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes són receptes sorgides de la tradició culinàr...
    No disponible, consultenos

    11,00 €

  • PLANYS DE FIGUERA BLANCA
    PLANYS DE FIGUERA BLANCA
    GIRONÈS I DESCARREGA, JOSEP
    No disponible, consultenos

    18,00 €

  • LA CUINA TRADICIONAL CATALANA A L'ABAST
    LA CUINA TRADICIONAL CATALANA A L'ABAST
    LLADONOSA GIRÓ, JOSEP
    Catalunya disposa d?una cuina pròpia i popular, de llarga tradició històrica, basada en productes autòctons i sorgida de l?entorn rural. Aquest llibre conté una part del secret culinari, les bases imprescindibles a l?hora de posar-se a cuinar, i recepte ...
    No disponible, consultenos

    23,90 €

  • LA CUINA MÉS SENZILLA D'UNA DONA DEL TERRÒS
    LA CUINA MÉS SENZILLA D'UNA DONA DEL TERRÒS
    GIRONÈS DESCARREGA, JOSEP
    Maria Descarrega Garcia va nàixer a la Fatarella, comarca de la Terra Alta, el 9 d'abril de 1931. Sons pares, Josep i Guadalupe, formaven una família pagesa coneguda especialment per la seva capacitat de treball. Entre altres activitats, Josep de Carinyo va desermar i posar en producció una finca en la qual destacava una gran extensió d'oliveres. L'inici de la guerra va malbara...
    No disponible, consultenos

    10,50 €

  • CUINA ECOLOGICA, LA
    CUINA ECOLOGICA, LA
    LLADONOSA I GIRO, JOSEP
    Les fruites, verdures i hortalisses combinades amb la carn i el peix sense cap tractament químic són els ingredients bàsics de la cuina ecològica. En l'època de la globalització i el menjar ràpid, Josep Lladonosa creu que és un bon moment per tornar a les essències d'aquella cuina tradicional. El prestigiós cuiner proposa més de noranta receptes variades que tenen com a comú de...
    No disponible, consultenos

    14,00 €

  • CHINA RUMBO A
    CHINA RUMBO A
    VIVES TONI / GIRO JOSEP
    Desde los viajes de Marco Polo, China siempre ha sido un lugar de tránsito, destino y quimera para muchos e inquietos viajeros que a lo largo de la Historia ha habido. Actualmente es uno de los países más deseados por los viajeros españoles, por lo que nos congratula poder ofrecer la segunda edición del libro-guía sobre la legendaria China. ...
    No disponible, consultenos

    35,00 €

  • EL GRAN LLIBRE DE LA FRUITA DOLÇA
    EL GRAN LLIBRE DE LA FRUITA DOLÇA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Presentar un panorama de la nostra fruita dolça i, alhora, explicar quin ús se'n pot fer a la cuina. Aquests són els dos objectius de El gran llibre de la fruita dolça que el xef Josep Lladonosa i Giró ens ofereix al llarg d'aquestes pàgines. Parla, com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes...Recorda de quina manera els cuiners medievals el...
    No disponible, consultenos

    30,00 €

  • LA CUINA DE CATALUNYA
    LA CUINA DE CATALUNYA
    LLADONOSA GIRÓ JOSEP
    La cuina de Catalunya és l'essència mateixa de l'esperit mediterrani: enginyosa sensible i d'un gust extraordinari. Cuina marinera, de muntanya o del pla, hi abunden els productes privilegiats que, amb un ús precís de les espècies i un oli d'oliva de la màxima qualitat, ens proporcionen un conjunt de plats senzills, però no simples, sans i plens de matisos. Una festa per al pal...
    No disponible, consultenos

    15,95 €