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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ducasse a 7 resultados

  • GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE
    GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE
    DUCASSE
    El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse representa el sincero deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber hacer y su entusiasmo con los profesionales y amantes de la cocina. Con la ayuda de sus principales colaboradores, en él se recopilan los platos que han hecho de Ducasse el único cocinero con tres estrellas Michelin en sus tres grandes restaur...
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  • CANTOS DE MALDOROR OR-35
    CANTOS DE MALDOROR OR-35
    LAUTREAMONT CONDE DUCASSE,I.
    "He aquí una obra genialmente extraña, estéticamente perfecta, que merece ser leída, releída y apreciada despaciosamente."GERARDO MELLO MOURÃO¿Qué será verdad y qué será mentira cuando se intenta rescatar la trágica y fugaz existencia de Isidore Ducasse, conde de Lautréamont? ¿Y qué será verdad o fruto de una delirante imaginación cuando nos sumergimos en las páginas de este ex...
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  • DICCIONARIO DEL AMANTE DE LA COCINA
    DICCIONARIO DEL AMANTE DE LA COCINA
    DUCASSE A.
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  • CANTOS DE MALDOROR,LOS
    CANTOS DE MALDOROR,LOS
    DUCASSE ISSIDORE
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  • ENCUENTROS CON SABOR
    ENCUENTROS CON SABOR
    DUCASSE ALAIN
    La buena cocina no sería posible sin productos de primera calidad. Y un gran chef como Alain Ducasse lo sabe mejor que nadie. Para disfrute de gastrónomos y lectores, Ducasse emprende un viaje en busca de los sabores, los placeres y, sobre todo, el savoir faire que ofrecen las distintas regiones y paisajes de Francia, país gourmet por antonomasia.    A lo largo de este fasci...
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  • COCINA MEDITERRANEA 130 RECETA
    COCINA MEDITERRANEA 130 RECETA
    DUCASSE ALAIN
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  • POESIAS
    POESIAS
    DUCASSE
    Isidore Ducasse, Conde de Lautréamont, nació el 4 de abril de 1846 en Montevideo y murió en París el 24 de noviembre de 1870. Autor de una obra singular, de «salvaje rareza» la llamó un crítico, pero absolutamente ignorada en el momento de publicarse por los «hombres de espaldas estrechas», según afortunada definición del propio Ducasse. Los Cantos de Maldoror y las Poesías se ...
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