- Editorial:
- TRIANGLE
- Any d'edició:
- 2022
- ISBN:
- 978-84-8478-267-4
- Pàgines:
- 192
MALLORCA
GASTRONOMIA I CUINA
ALEU AMAT, ORIOL
La cuina de Mallorca es una barreja de tradició i exotisme. Entre els seus plats més preats destaquen el tumbet, les sopes seques, el frit mallorquí, o la caldereta de llagosta. Un llibre per conèixer la seva cultura gastronòmica i preparar els guisats més característics de lilla.