0

Cerca de Editorial : TREA 96 Resultats

  • LA BIBLIOTECA COLABORATIVA
    LA BIBLIOTECA COLABORATIVA
    ARANA PALACIOS, JESÚS
    En estos últimos años buena parte de los argumentos que tradicionalmente se han utilizado para justificar la existencia y la razón de ser de las bibliotecas públicas se están cuestionando. En este breve texto, a medio camino entre el ensayo y un «estudio de caso», el autor defiende la idea de que el futuro de las bibliotecas públicas depende en buena medida de su capacidad para...
    No disponible, consulti'ns

    22,00 €

  • HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN
    HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN
    FLANDRIN, JEAN-LOUIS / MONTANARI, MASSIMO
    Nueva edición de esta imprescindible obra, ahora en rústica y a un precio sensiblemente inferior. ¿Cuándo se empezaron a cocer los alimentos? ¿A partir de cuándo se puede hablar de cocina? ¿En qué época surgieron los festines? ¿Y el hábito de las comidas regulares? ¿Y nuestra manera de comer, sentados en sillas en torno a una mesa alta, cada uno en su plato, cortando la carne c...
    No disponible, consulti'ns

    60,00 €

  • EUROPA CARNÍVORA
    EUROPA CARNÍVORA
    BANEGAS LÓPEZ, RAMÓN AGUSTÍN
    Cuando pensamos en la alimentación medieval, una de las imágenes que nos viene a la mente es un gran festín donde un animal casi entero gira sobre el fuego ensartado en un enorme espetón. La carne tiene un puesto privilegiado en nuestra representación del mundo medieval, sin embargo, hasta hace relativamente poco tiempo no sabíamos demasiado sobre el papel que jugaba realmente ...
    No disponible, consulti'ns

    25,00 €

  • TRANSVERSALIDAD EN LOS PROYECTOS LOCALES
    TRANSVERSALIDAD EN LOS PROYECTOS LOCALES
    FUNDACIÓN KALEIDÓS
    Este es un trabajo de investigación sobre la transversalidad en las políticas locales. Su objetivo es analizar algunas experiencias prácticas de transversalidad en el ámbito local, valorar sus resultados en función de un conjunto sistematizado de factores y, finalmente, sacar algunas lecciones que nos permitan generar transferencias de conocimiento. Nos interesa conocer el porq...
    No disponible, consulti'ns

    22,00 €

  • EL ORIGEN DEL MUNDO. HISTORIA DE UN CUADRO DE GUSTAVE COURBET
    EL ORIGEN DEL MUNDO. HISTORIA DE UN CUADRO DE GUSTAVE COURBET
    THIERRY SAVATIER
    La posición de las piernas, la ausencia de rostro (rasgo que la dota de mayor misterio y, a la vez, universalidad), la rotundidad de las formas, la inevitabilidad del primer plano y, desde luego, ese oscuro y espeso triángulo que castiga cualquier intento de negar lo que se está contemplando...: esta obra de Courbet, escandalosa y arrebatadora, posee un poder de fascinación tal...
    No disponible, consulti'ns

    26,00 €

  • COMER COMO UN REY. LAS MESAS DE AMADEO I DE SABOYA Y ALFONSO XII DE BORBON
    COMER COMO UN REY. LAS MESAS DE AMADEO I DE SABOYA Y ALFONSO XII DE BORBON
    SELLA MONTSERRAT JOAN
    Como si de uno de esos banquetes de sabios se tratara, se suceden en Comer como un rey los apuntes, las glosas y las disquisiciones en torno a los usos y costumbres de las mesas reales de la segunda mitad del siglo xix en España. Basándose en la ingente información de la Colección de Menús Históricos de la Biblioteca-Museu Víctor Balaguer, de Vilanova i la Geltrú (buena parte d...
    No disponible, consulti'ns

    20,80 €

  • MANUAL DE DISEÑO EDITORIAL. 3.ª EDICIÓN, CORREGIDA Y AUMENTADA
    MANUAL DE DISEÑO EDITORIAL. 3.ª EDICIÓN, CORREGIDA Y AUMENTADA
    JORGE DE BUEN UNNA
    Este libro está construido sobre los cimientos del Manual de diseño editorial, cuya carrera se interrumpió después de dos exitosas ediciones. Durante los siete años que han transcurrido desde que publicara aquella obra, el autor se llenó de papeles, revistas y libros, escribió artículos, intercambió datos con especialistas, participó en congresos y seminarios... El resultado de...
    No disponible, consulti'ns

    46,80 €

  • METODOLOGÍAS PARA LA PARTICIPACIÓN CIUDADANA
    METODOLOGÍAS PARA LA PARTICIPACIÓN CIUDADANA
    FUNDACIÓN KALEIDOS
    El trabajo que aquí presentamos es una manifestación más del creciente interés de los responsables políticos y técnicos de los municipios españoles por profundizar en el fomento de la participación ciudadana. Lo hace, además, intentando dar un nuevo paso en el vínculo existente entre la profundización teórica y la acción práctica.Se entiende por equipamientos de proximidad aque...
    No disponible, consulti'ns

    20,80 €

  • CENAS REALES Y PRESUNTAS
    CENAS REALES Y PRESUNTAS
    QUINCEY, THOMAS
    Publicado originalmente como ensayo en 1839, Cenas reales y presuntas es un irónico y divertido relato de la evolución de las costumbres gastronómicas de la Antigua Roma. Thomas de Quincey, uno de los grandes prosistas de la literatura inglesa moderna, despliega en estas páginas una escritura brillante, erudita y festiva a fin de demostrar, con el humor y la sorna que le son pr...
    No disponible, consulti'ns

    13,00 €

  • LA CIENCIA EN LOS FOGONES. HISTORIA, TÉCNICAS Y RECETAS DE LA COCINA MOLECULAR I
    LA CIENCIA EN LOS FOGONES. HISTORIA, TÉCNICAS Y RECETAS DE LA COCINA MOLECULAR I
    DAVIDE CASSI Y ETTORE BOCCHIA
    Este libro contiene 51 recetas, aunque no es solo un recetario. Habla de ciencia (contiene diez experimentos culinarios), pero no es un texto científico. Y, sin ser una novela, cuenta una historia: la historia de tres años frenéticos y apasionantes de las vidas del profesor Davide Cassi y del chef Ettore Bocchia pasados bajo la luz artificial de la gran cocina de un hotel, gest...
    No disponible, consulti'ns

    19,76 €

  • LA COCINA IMPÚDICA: RECETAS SECRETAS DE UNA MUJER DE MUNDO REVELADAS A QUIEN PRETENDA SERLO
    LA COCINA IMPÚDICA: RECETAS SECRETAS DE UNA MUJER DE MUNDO REVELADAS A QUIEN PRETENDA SERLO
    ANONIMO
    Mientras aterrizan en nuestras mesas verduras transgénicas, carnes que nos producen enfermedades y pescado de piscifactoría, desaparecen todos los productos territoriales «típicos», considerados anómalos por la legislación internacional. De este modo, nos estamos resignando a decir adiós para siempre a los alimentos que constituían el punto de encuentro entre cultura, placer y ...
    No disponible, consulti'ns

    18,00 €

  • SANCHO RAMIREZ
    SANCHO RAMIREZ
    LAPEÑA PAUL, ANA ISABEL
    El testamento del monarca pamplonés Sancho Garcés III, del año 1035, fue el origen de la creación de dos reinos principales en la época medieval de la península ibérica: Aragón y Castilla. Uno de sus nietos, Sancho Ramírez, fue rey de los aragoneses y desde 1076 también alcanzó a ser soberano de los pamploneses. Con él se inició el gobierno conjunto de ambos reinos, que se prol...
    No disponible, consulti'ns

    24,00 €

  • ORDENACION DEL TERRITORIO Y DESARROLLO TERRITORIAL
    ORDENACION DEL TERRITORIO Y DESARROLLO TERRITORIAL
    ROMERO Y FARINOS
    El nuevo contexto globalizado supone formidables desafíos para los territorios y sus gentes. Nada es igual que hace un cuarto de siglo. De las viejas «certezas» y «seguridades» hemos pasado a un brumoso inicio de milenio marcado por la incertidumbre y complejidad del presente. Los territorios y sus gentes son más vulnerables a los cambios y a los riesgos. También tienen nuevas ...
    No disponible, consulti'ns

    37,00 €

  • ENCOMIENDA DE SAN ANTON DE CASTROJERIZ, LA
    ENCOMIENDA DE SAN ANTON DE CASTROJERIZ, LA
    SANCHEZ DOMINGO, RAFAEL
    La encomienda mayor de San Antón de Castrojeriz fue fundada por el emperador Alfonso VII en 1146. El lugar elegido es un páramo misterioso que recogió los saberes y secretos de la Grande Orden Militar y Monástica de los Caballeros y Monjes de San Antonio Abad, cuyo emblema universal es la tau griega y que hunde sus raíces en el siglo IV de nuestra era con una triple función: mi...
    No disponible, consulti'ns

    24,00 €

  • MANUAL DE LENGUAJES DOCUMENTALES
    MANUAL DE LENGUAJES DOCUMENTALES
    GIL URDICIAIN, BLANCA
    La presente obra reúne los conceptos relativos a los lenguajes documentales, sistemas lingüísticos que permiten la organización del conocimiento. Los siete capítulos que la componen abordan el estudio de la naturaleza y aplicación de los distintos tipos de lenguajes ?listas de encabezamientos de materia, sistemas de clasificación y tesauros? en las tareas de análisis y recupera...
    Descatalogat

    29,00 €

  • BIBLIOGRAFIA EN RESUMENES LITERATURA ESPAÑOLA
    BIBLIOGRAFIA EN RESUMENES LITERATURA ESPAÑOLA
    MARTINEZ MATA, EMILIO
    Ante la gran cantidad de artículos sobre literatura española que se publican en las revistas del ámbito y en volúmenes colectivos ?y ante la ambigüedad o imprecisión de algunos de sus títulos? se hace cada vez más necesaria una información de su contenido. La Bibliografía en resúmenes de la literatura española (artículos) pretende ofrecer algo más que la mera referencia bibliog...
    No disponible, consulti'ns

    30,00 €

  • MANUAL PARA LA GESTION INTEGRAL DEL COMERCIO MINOR
    MANUAL PARA LA GESTION INTEGRAL DEL COMERCIO MINOR
    ALVAREZ RAMOS, ANGEL
    Este libro pretende ser una herramienta integral útil para la gestión de todos los aspectos de un establecimiento comercial. Consta de cuatro partes. La primera de ellas esta dedicada a la gestión comercial estratégica. Su objetivo es hacer llegar al lector la importancia que tiene orientar el comercio hacia oportunidades económicas atractivas para él, y su principio fundamenta...
    No disponible, consulti'ns

    20,00 €

  • PATRONOS DEL LIBRO, LOS
    PATRONOS DEL LIBRO, LOS
    MARTINEZ Y OTROS
    En este libro se estudia la configuración y la trayectoria seguida por el asociacionismo de editores y libreros durante el primer cuarto del siglo XX. Pero no es sólo una historia institucional, ya que articula la política de editores y libreros en el contexto de las transformaciones socioeconómicas, políticas y culturales de España entre 1900 y 1936, y en relación con el proce...
    No disponible, consulti'ns

    22,00 €

  • VALORACION ECONOMICA DEL PATRIMONIO CULTURAL
    VALORACION ECONOMICA DEL PATRIMONIO CULTURAL
    SANZ LARA, JOSE ANGEL
    Esta obra se inserta dentro del campo analítico de la economía de la cultura y más concretamente en el terreno de la economía del patrimonio histórico, siendo su objetivo principal fundamentar una propuesta metodológica de valoración económica del patrimonio cultural y desarrollar una aplicación empírica pormenorizada en un ejemplo emblemático del patrimonio histórico y cultura...
    No disponible, consulti'ns

    29,00 €

  • GESTION DE PROYECTOS EN INFORMACION Y DOCUMENTACIO
    GESTION DE PROYECTOS EN INFORMACION Y DOCUMENTACIO
    ABADAL FALGUERAS, ERNEST
    La gestión de proyectos (o project management) es una metodología muy conocida y utilizada que sirve para facilitar el diseño, la planificación y la ejecución de productos y servicios de todo tipo y de todos los sectores. Los profesionales de la información y documentación recurren cada vez más a la gestión de proyectos para la creación de nuevos servicios (por ejemplo, atender...
    Descatalogat

    15,00 €

  • DICCIONARIO DE BIBLIOLOGIA Y CIENCIAS AFINES 3ED
    DICCIONARIO DE BIBLIOLOGIA Y CIENCIAS AFINES 3ED
    MARTINEZ DE SOUSA, JOSE
    Qué se entiende exactamente por bibliología es algo que, como tantos otros conceptos culturales, todavía está por fijar con exactitud, más allá de posturas diversas en función de intereses concretos y tendencias culturales varias. Se necesitan, pues, trabajos orientadores con objeto de situar esta disciplina en el conjunto de los estudios humanísticos. Superada ya la etapa en q...
    No disponible, consulti'ns

    84,00 €

  • CIBERADMINISTRACION ESPAÑOLA SOCIEDAD INFORMACION
    CIBERADMINISTRACION ESPAÑOLA SOCIEDAD INFORMACION
    PINTO Y GOMEZ
    Este libro presenta una visión de conjunto, desde el punto de vista de la disciplina de la documentación, de los cambios introducidos en los procesos informativo-documentales de la Administración en el entorno de la sociedad de la información. Desde esta perspectiva, aporta una visión pionera e innovadora en cuanto a la consideración de la documentación en el desarrollo y confo...
    No disponible, consulti'ns

    30,00 €

  • CURSO DE BOTANICA
    CURSO DE BOTANICA
    DIAZ Y OTROS
    La experiencia de los autores, adquirida tras casi tres décadas de docencia universitaria en la disciplina de Botánica, les llevó a sintetizar y poner al día los conocimientos básicos de la misma, conforme a las directrices generales de diferentes licenciaturas y diplomaturas en la que esta ciencia se estudia. El libro se estructura en treinta temas que abordan los contenidos g...
    Descatalogat

    47,00 €

  • INTERACCION EN INTERFACES DE RECUPERACION DE INFOR
    INTERACCION EN INTERFACES DE RECUPERACION DE INFOR
    MARCOS, MARI CARMEN
    Al mismo tiempo que la informática ha ido perdiendo el halo mágico que tuvo en sus primeros tiempos, las interfaces se han ido adaptando al nuevo y mayoritario usuario permitiendo que el manejo del ordenador le resulte más sencillo. Este libro comienza presentando un estado de la cuestión de la Interacción Persona-Ordenador (IPO), una disciplina que surge de forma paralela al f...
    No disponible, consulti'ns

    29,00 €

  • CURSO DE MUSEOLOGIA
    CURSO DE MUSEOLOGIA
    ZUBIAUR CARREÑO, FRANCISCO JAVIER
    En los últimos años, la creación incesante de museos y la multiplicación de estudios de postgrado en la materia han puesto de actualidad la museología, cuya especialización goza de un crédito creciente en las universidades de la Unión Europea. Esta situación está demandando futuros profesionales bien formados, por lo que la preparación de manuales en esta ciencia es urgente. El...
    Descatalogat

    30,00 €

  • REVISTA HISTORIA FERROVIARIA 1 MAYO 2004 AÑO 1 SEM
    REVISTA HISTORIA FERROVIARIA 1 MAYO 2004 AÑO 1 SEM
    No disponible, consulti'ns

    20,00 €

  • MUSEOS DE ARTE CONTEMPORANEO EN ESPAÑA
    MUSEOS DE ARTE CONTEMPORANEO EN ESPAÑA
    LAYUNO ROSAS, MARIA ANGELES
    ¿Hasta qué punto el edificio del museo debe ser también una creación artística? El protagonismo de las realizaciones arquitectónicas para el arte contemporáneo en España en las últimas décadas ha disparado la polémica funcionalidad versus artisticidad de la arquitectura del museo. El libro plantea un análisis arquitectónico y museográfico de los museos y centros de arte contemp...
    No disponible, consulti'ns

    39,00 €

  • PSICOANALISIS DE LA GULA
    PSICOANALISIS DE LA GULA
    HARRUS REVIDI, GISELE
    Como señala Jorge Alemán en su prólogo, «el primer acierto del texto que aquí presentamos es que en lugar de dedicarse, como es propio de los últimos tiempos, a teorizar y pensar clínicamente en la anorexia y la bulimia, dos patologías exitosas en el ordenamiento clínico de los vínculos sociales actuales, se aventura en una genealogía subjetiva del exceso; en este caso, ese que...
    No disponible, consulti'ns

    22,00 €

  • 36 MANERAS DE GUISAR EL BACALAO
    36 MANERAS DE GUISAR EL BACALAO
    PUGA Y PARGA, MANUEL MARIA
    Publicada en 1901, esta obra del celebérrimo Picadillo ofrece al lector de hoy lo que en ella lo que tanto elogiaron los lectores de ayer. Así la presenta el mismo autor: «Tras la época de alegrías constantes, tras de los animados bailes y de las bulliciosas mascaradas, y después de las suculentas cenas y de las sugestionadoras explosiones del champán, aparece en escena la escu...
    No disponible, consulti'ns

    6,00 €

  • TRATAMIENTO Y DIFUSION DIGITAL DEL LIBRO ANTIGUO
    TRATAMIENTO Y DIFUSION DIGITAL DEL LIBRO ANTIGUO
    HERRERA MORILLAS,JOSE LUIS
    El objetivo de este libro es presentar un estudio general de las aportaciones recientes relacionadas con la aplicación de las nuevas tecnologías a las colecciones históricas y antiguas españolas, centradas en gran medida en la digitalización y en el diseño de recursos para permitir su difusión y acceso a través de Internet. Se abordan de manera teórica y legislativa los concept...
    No disponible, consulti'ns

    28,00 €


01 02 03 04