0
  1. Inici

Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: ruscalleda carme 17 Resultats

  • LA PAELLA PEL MÀNEC
    LA PAELLA PEL MÀNEC
    RUSCALLEDA I SERRA, CARME
    L?experiència d?una vida dedicada a la cuina, a l?abast de tothom.Carme Ruscalleda, la nostra cuinera més premiada i internacional, et proposa aprendre al seu costat i posar en pràctica les tècniques i els coneixements imprescindibles per cuinar bé a casa. A més, amb aquest llibre podràs anar una mica més enllà i preparar receptes sorprenents, innovadores i variades per a cada ...
    Disponibilitat inmediata

    24,95 €

  • LA MÀGIA DE LA CUINA
    LA MÀGIA DE LA CUINA
    RUSCALLEDA, CARME
    Podem fer uns ous ferrats. Però també podem cuinar-los. Carme Ruscalleda ens fa redescobrir un dels autèntics plaers: cuinar. Perquè la diferència està en com fem les coses. Una bona predisposició, una bona matèria primera i els utilíssims consells d'una de les millors cuineres del món faran que cuinar i menjar tornin a ser el que haurien de ser: moments de compartir felicitat....
    Disponibilitat inmediata

    24,00 €

  • ENGANCHADO
    ENGANCHADO
    BALAM RUSCALLEDA, RAÜL / GASULL ROIGE, CARME
    «¿Has buscado alguna vez una fotografía que te transporte a lo más miserable de tu existencia? Para ilustrar este libro he revisado centenares y del cien por cien de las imágenes, un 85 por ciento es alcohol... Mi vida era tomar, tomar y tomar. No había otro fin. Mi enfermedad me engañaba para que pensase que lo hacía porque quería, pero me tenía dominado. Tengo una enfermedad:...
    No disponible, consulti'ns

    18,95 €

  • ENGANXAT
    ENGANXAT
    BALAM RUSCALLEDA, RAÜL / GASULL ROIGE, CARME
    Raül Balam Ruscalleda exposa de manera crua i sincera la seva addicció a l'alcohol i les drogues i com ha aconseguit superar-la. «Has hagut de buscar mai una fotografia que et transporti a la part més miserable de la teva existència? Per escriure aquest llibre n'he revisat centenars i, de totes les imatges, un 85% és alcohol. La meva vida era beure, beure i beure. No hi havia ...
    No disponible, consulti'ns

    18,95 €

  • CUINAR PER SER FELIÇ
    CUINAR PER SER FELIÇ
    RUSCALLEDA I SERRA, CARME
    A Cuinar per ser feliç hi ha abocada la saviesa culinària de Carme Ruscalleda, que ens posa a l'abast més de cent receptes pensades per menjar de gust sense renunciar a la cuina sana i natural. En aquestes receptes, hi ha combinades la tradició de les àvies amb les tècniques més innovadores però sense caure en l'artifici i la sofisticació exagerades. Es tracta d'un llibre essen...
    No disponible, consulti'ns

    9,95 €

  • FELICIDAD
    FELICIDAD
    RUSCALLEDA, CARME
    Cocina libre, natural, sabrosa y placentera es la fórmula clave de la magia culinaria de Carme Ruscalleda, una chef autodidacta que ha logrado convertirse en la gran dama de la cocina mundial gracias a una técnica admirable y precisa y a su personalidad siempre exploradora y abierta a la imaginación. Ahora cumple 30 años al frente de su restaurante Sant Pau, donde la identidad ...
    No disponible, consulti'ns

    39,95 €

  • FELICITAT
    FELICITAT
    CARME RUSCALLEDA I SERRA / ROSA RIVAS CARRERO
    Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capd...
    No disponible, consulti'ns

    39,95 €

  • LA CUINA ANTIAGING
    LA CUINA ANTIAGING
    CARME RUSCALLEDA / RAÜL BALAM / MANUEL SÁNCHEZ
    No us perdeu aquest llibre de cuina ni els consells mèdics que l’acompanyen. Totes les receptes són d'execució fàcil i estan tècnicament ben detallades. Hi trobareu una llista de productes de temporada en forma de calendari d’aliments frescos per encarar la vida amb una alimentació saludable, saborosa, plaent i amb valors antiaging. « El secret de la gastronomia ant...
    No disponible, consulti'ns

    25,00 €

  • RECETAS ANTIAGING. GASTRONOMÍA Y CIENCIA
    RECETAS ANTIAGING. GASTRONOMÍA Y CIENCIA
    CARME RUSCALLEDA / RAÜL BALAM / MANUEL SÁNCHEZ
    No se pierda este libro de cocina ni los consejos médicos que lo acompañan. Todas las recetas son de ejecución fácil y están técnicamente bien detalladas. Encontrará una lista de productos de temporada en forma de calendario de alimentos frescos para afrontar la vida con una alimentación saludable, sabrosa, agradable y con valores antiaging.«El secreto de la gastronomía antiagi...
    No disponible, consulti'ns

    1,50 €

  • 100 PLAERS PER COMPARTIR
    100 PLAERS PER COMPARTIR
    RUSCALLEDA, CARME
    100 plaers per compartir és un receptari pensat i creat des d'una cuina professional per cuinar a casa sense cap dificultat plats i postres equilibrats i fàcils. El llibre us proposa una cuina elaborada amb productes frescos i estacionalsamb l'objectiu de compartir-la amb els nens, la família i els amics. ...
    No disponible, consulti'ns

    25,00 €

  • CR 20 ELS 20 ANYS DEL SANT PAU
    CR 20 ELS 20 ANYS DEL SANT PAU
    RUSCALLEDA, CARME
    Aquest llibre és, en certa manera, una festa d?aniversari on Carme Ruscalleda comparteix amb tots nosaltres la seva aventura personal i gastronòmica al Sant Pau de Sant Pol durant els darrers vint anys. El llibre s?organitza en dues grans seccions: en primer lloc un recorregut on la cuinera desgrana les peripècies del restaurant de Sant Pol (i del germà petit de Tòquio) a travé...
    No disponible, consulti'ns

    23,00 €

  • CR 20 -LOS 20 AÑOS DEL SANT PAU
    CR 20 -LOS 20 AÑOS DEL SANT PAU
    RUSCALLEDA, CARME
    Este libro es, en cierto modo, una fiesta de aniversario donde Carme Ruscalleda comparte con todos nosotros su aventura personal y gastronómica en el Sant Pau de Sant Pol durante los últimos veinte años. El libro se organiza en dos grandes secciones: en primer lugar, un recorrido en que la cocinera desgrana las peripecias del restaurante de Sant Pol (y de su hermano menor de To...
    No disponible, consulti'ns

    23,00 €

  • COCINA MEDITERRANEA RUSCALLEDA CASTELLA
    COCINA MEDITERRANEA RUSCALLEDA CASTELLA
    RUSCALLEDA CARME
    "En el libro que tienes en las manos quiero compartir contigo el fruto de mi experiencia y mi trabajo. No pretende ser un recetario más entre los muchos que proliferan actualmente, aprovechando el gran tirón popular y mediático que disfruta la gastronomía en estos momentos. Éste es un libro de cocina con recetas que funcionan y con las que se puede iniciar todo aquel que sienta...
    No disponible, consulti'ns

    43,35 €

  • LA CUINA MES FACIL I MODERNA AMB CARME RUSCALLEDA
    LA CUINA MES FACIL I MODERNA AMB CARME RUSCALLEDA
    RUSCALLEDA CARME
    "Amb aquest nou receptari voldria motivar-vos a sentir l'impuls de posar-vos a cuinar, o si sou dels que ja cuineu, vull engrescar-vos a tastar les receptes que el llibre conté. N'hi ha de noves, o de tradició, polides i renovades. Totes, de ben segur, us faran sentir i viure tot allò que la cuina aporta a qui s' interessa en nutrició, salut, plaer, conversa, idees i cultura pa...
    No disponible, consulti'ns

    27,80 €

  • CUINAR PER SER FELIÇ
    CUINAR PER SER FELIÇ
    RUSCALLEDA I SERRA, CARME / COLLADOS LLURÓ, GAIETANA
    Carme Ruscalleda posa el seu coneixement i saviesa professionals a 1'abast de tothom que vulgui gaudir d'una cuina sana, natural i plaent. Cuinar per ser feliç vol ser útil per a la cuina de cada dia i per a la de les ocasions especials, quan volem oferir un àpat singular a1s amics o a la família.Combinant la tradició de les àvies amb la innovació més recent, Carme Ruscalleda p...
    No disponible, consulti'ns

    21,10 €

  • UN ANY AMB CARME RUSCALLEDA
    UN ANY AMB CARME RUSCALLEDA
    CARME RUSCALLEDA
    No disponible, consulti'ns

    26,70 €

  • COCINAR PARA SER FELIZ VIENA
    COCINAR PARA SER FELIZ VIENA
    RUSCALLEDA,CARME
    Carme Ruscalleda pone su conocimiento y sabiduría profesionales al alcance de todo aquel que quiera disfrutar de una cocina sana, natural y placentera, tanto en el día a día como en las ocasiones especiales. ...
    No disponible, consulti'ns

    16,53 €