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LA CUCHARA DE PLATA

LA CUCHARA DE PLATA

LA BIBLIA DE LA COCINA ITALIANA

VV AA

39,95 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
PHAYDON PHAIDON
Año de edición:
2007
Materia
Cuina -Gastronomia
ISBN:
978-0-7148-9869-8
Páginas:
1264
39,95 €
IVA incluido
Agotado
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La cuchara de plata (título que proviene de la expresión inglesa "nacer con una cuchara de plata en la boca", es decir, llegar al mundo con fortuna) constituye la biblia de la auténtica cocina italiana. Desde su primera aparición, en 1950, esta obra marcó un hito en el mundo de la gastronomía y desde entonces no ha dejado de imprimirse. Ha sido el libro de cocina más vendido en Italia durante las últimas cinco décadas, y ahora se publica en español por primera vez. Presenta platos tradicionales y modernos, e incluye menús de chefs de prestigio, pensados especialmente para esta edición. Con 2,000 recetas avaladas por los paladares más exigentes, es un clásico imprescindible para los amantes de la buena cocina.

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